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復育農業環境 有機栽種漸興起

復育農業環境 有機栽種漸興起

分類標籤: 樂活 Lohas  農業  有機農業
復育農業環境 有機栽種漸興起
客家電視 更新日期:"2009/07/29 20:16"
【劉玟惠 楊以諾 范群宏台北】
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090729/90/1nzow.html


在知道有機到底是怎麼回事之後,大部分的人都會有一個疑問,不除蟲的話人還有的吃嗎,二戰之後,商人將戰爭中使用的化學武器,投入農業生產過程,但是數十年下來,環境的汙染愈趨嚴重,為了復育環境,不使用化學藥劑,化肥的有機農作生產開始興起,不過早已經習慣農田裡除了作物,什麼都不能存在的農夫,要怎麼去防止,會危害作物產量的狀況,又不破壞環境,是有機農夫最傷腦筋的事情。

明明是種植作物的區域,卻看到一隻又一隻昆蟲,在葉子上爬來爬去,乍看之下像是荒廢已久的農地,只是這些活蹦亂跳的蟲子,才是證明作物無毒的好例子。

白色的小蟲在柑橘樹上爬來爬去,這是農民最怕的粉介殼蟲,只要一隻就可能吃光嫩芽,讓整株樹無法生長,對於一般農夫來說,最直接的方法,就是用化學藥劑〞洗藥〞,但是有機農業,既然標榜無毒不使用農藥,傳統的作法就是直接驅逐出境將蟲驅趕出去之外,還可以用天敵制伏的方式,養蟲吃蟲。

大湖生物防治工作站主任 黃勝泉:『所以大家不用怕蟲放太多,會對作物造成影響,腐蝕性的昆蟲都是吃肉的,不會破壞水果或者菜。』

但是果蠅就沒這麼好對付,因為是外來種,沒有天敵的威脅,果蠅往往危害到瓜果類作物,為了減少損失,抓住雄果蠅讓其無法繁殖,是最好的作法。

除了昆蟲以外,台灣高溫潮濕的環境,非常適合病菌的滋長,像是白粉病,這種危害瓜果類作物生長的病,會造成葉面長出斑點,進而布滿葉面並覆滿白色粉末,影響作物的光合作用,要防治白粉病,最重要的就是,在葉子上,塗抹葵花子油與無患子油,防止孢子擴散。

除了這些防治之外,其實對於有機農夫來說,作物被蟲吃是司空見慣的事,有人刻意放壞掉,或者次要的作物讓蟲吃,蟲吃飽了,人才有食物可以吃。

生物防治,只是希望昆蟲,不要影響到作物收成,而不是與蟲爭食物,與蟲共生的第一步,就是接納牠們存在於農地裡,因為無毒,所以蟲能在環境裡生存,進而吸引其他生物的進駐,讓被化學物質污染的土地,恢復原有的生態環境,才是有機農業的初衷。