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罹患糖尿病的人口迄今不斷攀升,這顯示代謝症候群 (風險因子包括肥胖、高三酸甘油酯、好膽固醇水平低、高血壓及高血糖) 正如瘟疫一樣迅速蔓延,而代謝症候群會顯著增加心血管疾病和心臟病的死亡風險!
其實心臟病是可以透過調整飲食、規律運動及減少生活中的致病因素來預防的。改變飲食習慣可以從減少攝取糖分、精製食品和氫化脂肪方面下手,同時增加不飽和脂肪的食物來源、多吃瘦肉蛋白和超級食物 ─ 包括藍莓。緬因大學 (University of Maine) 研究人員發表於《應用生理學、營養學及代謝》(Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism) 期刊的研究指出,規律攝取含有野生藍莓的飲食可能有助於改善或預防與代謝症候群相關的疾
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anna88858060
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健康
簡易排毒法 - 9 years ago
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如果你居住或是生活在常常噴灑農藥或是殺蟲劑的區域,要完全避免接觸這些化學物質幾乎是不可能的任務;好在有許多食物、補充品和健康的做法可以幫助肝臟排毒,抵消毒素對身體的影響。
榖胱甘肽是身體的天然解毒劑,咖啡灌腸可以增加榖胱甘肽並保持膽管開放。
必須擁有奶薊草,有助於整體肝臟健康並且是很好的解毒劑。
護士茶 (Essiac Tea) 以抗癌效用聞名。
三溫暖和熱水澡幫助解毒。
柑橘類水果的果膠是最強大的解毒劑,而且解毒的同時不會消耗體內的鋅、鈣和鎂。
吃大量的蔬果等鹼性食品,因為鹼性體質能更好的排毒。
每日食用 2 到 3 份富含纖維的食物,如亞麻籽、豆類和全
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健康
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椰子糖 (Coconut sugar) 或簡稱椰糖,是由椰子花汁液萃取出來的糖份,它在一些盛產椰子樹的地區 (例如東南亞) 被作為傳統甜味劑使用已有好幾個世紀。椰糖主要由蔗糖組成,這是它焦糖甜味的來源;椰糖不像精緻白糖那樣被過度加工,而且幾乎沒有添加任何化學成分在裡面,所以可以完整保留礦物質的營養。
椰糖在西方國家越來越常被拿來取代白色和紅糖,它主要有幾個健康益處:
適合糖尿病患者:椰糖作為糖份替代品的最大優勢之一就是它的GI值 (升糖指數,Glycemic Index) 只有35,可媲美大多數的蔬果。低GI值的椰糖不會對血糖水平造成太大的影響,因此非常適合糖尿病和糖尿病前期患者、以及任何想避免血糖飆升的人。
富含氨基酸:由於沒有過度加工,椰糖還
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養生
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近期經測試發現,亞麻籽除了是ω-3脂肪酸與其他有益營養素來源之外,還具有降低高血壓 (HBP) 的作用!來自加拿大的研究人員在檢視了亞麻籽對動物的積極降血壓效果後也首次進行了人體實驗,結果顯示亞麻籽也能幫助人體顯著降低血壓。
110位選中的人當中多數都是罹患高血壓的參與者,他們被診斷有周邊動脈疾病(Peripheral arterial disease, PAD)。這些參與者被分為兩組,兩組人在六個月的期間中每天都吃貝果與鬆餅;實驗組成員所吃的烘焙食品上有研磨過的亞麻籽(最多達30克),而控制組吃的烘焙食品差不多,但上面沒有亞麻籽。
六個月後,原本收縮壓皆在140mmHg以上的實驗組成員下降了15mmHg,舒張壓也由原本的90mmHg以上下降了7mmHg。美國高血壓學
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養生
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天然的茶樹精油有許多非凡的用途,尤其用於美容保養或治療皮膚疾病時更有明顯的作用。以下提供幾個使用建議:
治療與紓緩皮膚問題
茶樹精油在治療皮膚問題方面具有奇效,特別是針對痘痘、皮膚潰瘍、脣皰疹和膿瘡。茶樹精油治療痘痘的效果與市售治療痘痘的過氧化苯 (Benzoyl peroxide) 藥品一樣好,使用方式也很簡單,只要將稀釋過的幾滴茶樹精油混合 20〜40 滴金縷梅輕抹於患位,1天1~2次即可,注意不要過度使用;還需減少在陽光下曝曬的時間,因為茶樹精油會讓人特別容易受到紫外線的傷害。茶樹精油還有助於抑制感染、敗血症或皮膚潰爛,因此也能應用於治療皮膚潰瘍、脣皰疹和膿瘡。
美容保養
茶樹精油可以很好地用於卸妝、角質層軟化和抗趾甲真菌。想用於一
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健康
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現代人的飲食充斥著酸性食物,包括加工食物、油炸速食或甜點飲料等,這些大眾喜愛的食物類型都會促成人體的酸性環境,導致各種慢性疾病、心血管疾病以及癌症。為了讓身體失衡的酸鹼值恢復平衡,我們需要在日常飲食中多增加一些鹼性食物。
我們的身體更傾向於攝取鹼性食物,像是香蕉、酪梨、胡蘿蔔、芹菜和漿果類,這些食物能使器官功能良好地運作,幫助抗氧化及抗病毒;由於血液在人體中自然呈現酸性,攝取適量的鹼性物質也能維持血液的作用,使血液中的pH值穩定。
蘋果、杏桃和苜蓿芽含有大量纖維,特別有助於促進消化,這類鹼性食物不僅能調節血液pH值,它們所含的豐富酵素也能幫助你維持正常的荷爾蒙水平;另外像是葡萄、百香果、鳳梨、葡萄乾和西洋皆富含
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養生
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丁香 (clove) 在傳統中醫裡是一種重要的藥草,雖然常見卻經常被忽略。丁香的抗氧化指數 (ORAC) 極高,同時還含有豐富的ω-3脂肪酸、膳食纖維和維生素C、E、鈣、鎂、錳等重要營養素,因此丁香能幫助防止許多令現代人困擾的疾病。其中錳是特別值得注意的營養素,因為它能活化體內許多重要的酵素並促進脂肪代謝,甚至能穩定神經系統,進而減輕憂鬱、易怒和焦慮的症狀。
許多科學研究已顯示丁香有不容忽視的強大療癒力,其中丁香酚 (Eugenol) 是裡頭最主要的生物活性元素。丁香特別有利於治療下列症狀:白色念珠菌和細菌感染、發炎、牙周病、血糖不穩、氣喘、肌肉痙攣、青春痘、感冒、流感、喉嚨痛、頭部和肺淤血等等;丁香的高抗氧化能力還使它擁有抗癌特性 ─ 經實驗發現,從丁香中分離出
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健康
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嬰幼兒肚子還很小所以吃得不多,正因如此他們更需要攝取營養密集的食物,含有豐富營養與抗氧化劑的超級食物就是最合適的選擇,這類天然食物通常易於消化,對維持身心健康也有幫助。
下列是十種特別能促進嬰幼兒生長發育的超級食物:
1. 酪梨:含有豐富ω-3脂肪酸及其他營養素的酪梨對寶寶而言是很好的選項,直接切片餵給小朋友吃,或是加點母奶一起打成泥狀都是很棒的方式。
2. 豆類:有高含量的抗氧化劑與纖維質,可防止寶寶便秘;豆類也是鐵、蛋白質和維生素B的豐富來源。
3. 藍莓:抗氧化劑比其他新鮮水果都要多,十分有益寶寶的大腦、心臟、眼睛、泌尿和神經系統。藍莓也有高纖維、維生素A和C。
4. 椰子:含有中鏈脂肪酸,與母奶中的營養類似;椰子所含的營養有助於增強免疫系
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小兒科
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慢性壓力會影響你的食慾,可能降低食慾或使人更餓,但不論是哪一種,你都需要健康的有機食物而非藥物來紓壓。很多人有壓力時會更傾向吃炎性垃圾食品,但是將這些含有化學物質、糖分、氫化油和空熱量的食物吃下肚只會增加更多的慢性壓力。
以下便提供十種紓壓的超級食物作為參考:
1. 黑巧克力:黑巧克力含鎂,有助於緩解情緒緊張;也含有能振奮情緒的西奧溴;購買時慎選來源,有機的生巧克力最佳。
2. 杏仁:富含維生素 B2 和 E,兩種營養素都能在情緒緊張時增強免疫系統,每天吃幾顆就很有幫助。
3. 菠菜:富含可以調節皮質醇、促進情感幸福的鎂,一天一杯菠菜便提供了每日所需的 40%。
4. 火雞:火雞高含量的色氨酸能讓腦部釋放血
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心理
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八角 (Star anise) 又稱八角茴香和大茴香,近年來它的養生保健功效受到世人的關注;八角有類似甘草般的味道,與原產於中東和地中海的大茴香不同。
八角是生長在濕潤、溫暖環境中的常綠喬木果實,外觀呈星狀的八角形,主要分布於中國西南方與越南東北部。八角獨特的辛香味中透著淡淡的甘草和丁香氣息,很適合作為香料添加在各種菜餚、飲料或甜點裡。除了在中國、越南及印度料理中很常見外,八角也經常被拿來當天然化妝品、肥皂和牙膏裡的香味來源。
八角是世界上主要的莽草酸 (Shikimic acid) 化合物來源,這種化合物也存在於銀杏、生薑、小茴香 (Fennel) 和楓香果 (Sweetgum fruit) 當中,已被大藥廠拿來製造克流感 (Tamiflu)。八角裡
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養生
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