有滋有味的生活 印度咖喱燴飯

印度咖喱燴飯的做法

第1步蝦仁切丁，[url=http://blog.liontravel.com/babycm/post/13560/61208][color=white][size=1px]research[/size][/color][/url]放肉糜裏，放壹個雞蛋，加點料酒，印度咖喱粉拌均

第2步西紅柿，洋蔥，芹菜，胡蘿蔔，香菜，大蒜，加點水，在攪拌機裏打成糊糊。

第3步鍋裏放油，加入1的肉糜炒，[url=http://beetty.edublogs.org/2012/07/18/walk-on-the-way-in-memories/][color=white][size=1px]memories[/size][/color][/url]聞到香味以後，倒入2的糊糊，炒勻

第4步加點水，稍微煮壹下，加糖，鹽，淡奶油，壹點點masala（馬薩拉）

第5步加米飯，[url=http://kaiiy.noahblog.com/2012/07/18/xi-resembles-the-sound-of-rain/][color=white][size=1px]rain[/size][/color][/url]        均勻包裹好汁，OK

烹饪技巧

沒有馬薩拉可以用點五香粉代替，[url=http://kaiiy.anime-cosplay.com/Entry/8/][color=white][size=1px]happy[/size][/color][/url]        這個不能放多，壹點點就可以。喜歡的還可以加點奶油

菜品特色

來我做印度咖喱炒飯都會把菜切成小丁，然後炒。後來覺得麻煩，就幹脆把菜都打成糊糊，然後炒飯就變成了燴飯了。

這個方法非常簡單，味道也豐厚，粘粘軟軟的，[url=http://blog.qooza.hk/markey?eid=25495159][color=white][size=1px]youth[/size][/color][/url]就是賣相看著差，喜歡印度風味的可以試試～

看似平平淡淡，貌不驚人的壹碗米飯，其實裏面內藏千種乾坤，蘊含了好幾種蔬菜，還有肉蛋奶和海鮮，全部都上齊了。

印度咖喱味道很特別，跟我們平時吃的日式的咖喱口味不太壹樣，[url=http://takkery.hyakunin-isshu.net/Entry/10/][color=white][size=1px]important[/size][/color][/url]我覺得“咖喱”和奶味淡，調料味道重壹些。

我和老公都偏愛日式的奶香油咖喱，印度的差點，而且我老公十分不喜歡這爛乎乎的賣相，所以，這個咖喱飯，只是偶爾的調劑，妳壹定不會後悔學習的~~