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來趟文藝有品味的台中之旅//高冠咖啡餐酒館



https://i.imgur.com/sepmNM3.jpg

家在歌劇院附近,
可一直都沒機會來這裡看看。
今天終於有機會來看看了~
可惜只是晃晃沒有進去看劇。
主要是帶來台中的表姊們,
到台中的打卡景點逛逛。
參觀完歌劇院後,
默默許下一個願望,
有機會一定要來這裡看場劇,
一定很棒很有水準。

https://i.imgur.com/emzZq45.jpg

沒想到劇院裡的人出乎意料地多欸,
我還以為都是來觀光的,
太低估台中人的文藝水準了。


https://i.imgur.com/zKMZSrC.jpg

這裡是售票區,
簡潔明亮,
上面的資訊我有稍微看一下,
頗為清楚的。

早上參觀完台中國家歌劇院後,
我帶表姊們來吃一間叫「高冠咖啡餐酒館」的高級餐廳。



https://i.imgur.com/CF8peeR.jpg

今天真的是走文藝有品味的路線,
從外觀就可以感受到她高貴的氣息,
其實我一直很想來吃吃看這間餐廳,
聽說外觀看起來是高檔餐廳但餐點其實很好吃很親民。
氣氛很棒,
用餐環境也很棒,
最重要的餐點當然好吃。
最有名的就是「烤德國豬腳佐酸菜芥茉醬」,
在爬文的時候就一直想著一定要吃這道。


https://i.imgur.com/oVRtih4.jpg

高冠的營業時間也在門口寫得很清楚,
每天的11:30~24:00,
但周一公休喔!


https://i.imgur.com/Lduoe1l.jpg

門口有這樣的標示,
不是貼假的,
因為一進門就可以感覺到空氣的清新,
雖有客人在用餐,
但完全聞不到任何油煙味道。
真的是很細心很貼心的店家!
我心想~
這麼有心的店家對於餐點料理的製作一定也不會馬虎。


https://i.imgur.com/WuIP1Ms.jpg

就連角落的布置也很用心。


https://i.imgur.com/FuGvP60.jpg

店內有這麼多的客人也不會感到意外。


https://i.imgur.com/ilieJPw.jpg

進門也可以看到專業落地又有控溫功能的酒櫃。


https://i.imgur.com/okmJy5X.jpg

一整個擺設設計很有感覺。


https://i.imgur.com/cDqgw6f.jpg

不要懷疑,
我點的就是我一直心繫的「烤德國豬腳佐酸菜芥茉醬」~
燈愣~
還沒拉~~
先來看看他的濃湯和麵包吧!
今天的濃湯是南瓜濃湯,
我喜歡喝這種濃稠的口感,
很香很合我味。
麵包不是太特別,
但加上他附的醬,
真的會為之驚艷,
特好吃。
我不會形容那種感覺,
就留給大家來這品嘗了。





https://i.imgur.com/NIcRSA4.jpg

我的德國豬腳終於來了,
需要等一段時間,
因為所有餐點料理都是現烤現做的,
我其實一直等到豬腳來才開動的,
我想拍整體餐點嘛~



https://i.imgur.com/hUX5LDz.jpg

特寫一下豬腳就可以開動了,
光是擺盤就覺得很好吃,
加上主廚特別準備的酸菜芥茉醬,
真的是讓人吃一口就難以忘懷的好味道,
肉和骨頭也是煮的剛好,
易分離,
不需要拿起來嗑,
淑女來這約會的話也可以保有氣質的完美形象。


https://i.imgur.com/xo6Q9g6.jpg

再配上一杯酒,
光是舉杯聞香就能感受到酒香,
很順口很好喝,
果然是「餐酒館」
料理和酒都很棒!

總的來說滿分五顆心,
我給4.8顆星~
很推薦大家帶朋友或家人來吃,
氣氛和餐點都值得一來。


【台中 高冠咖啡餐酒館 High Crown Café Bistro】
營業時間:11:30~24:00,周一公休
電話:04 2325 1188
地址:407台中市西屯區東興路三段392號
官方網站:https://highcrown.weebly.com/
FB粉專:https://www.facebook.com/HighCrown.Taichung/






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