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[海產養殖] 澎湖虎井海葡萄養殖成功 預估年產值5億以上

[海產養殖] 澎湖虎井海葡萄養殖成功 預估年產值5億以上(英文版

《今日新聞》&《澎湖時報》(2010/06/23)歷經5年研發,由澎湖科技大學技術轉移的虎井嶼海葡萄養殖場22日上午進行成果發表。海葡萄在專業技術輔導下,今年底即可穩定量產上市,預估可為澎湖創造5至10億的年產值。
 
來源:《澎湖時報》

海葡萄又稱「葡萄藻」,屬於棒型總狀蕨藻類,外型像是魚卵,最重要的是含有大量DHA,可以降低膽固醇與降血壓,每公斤要價2000元,在日本當地屬高價食材的海葡萄。歷經近5年的研究,澎湖科技大學養殖系成功研發出穩定的養殖技術,澎湖科大在技術轉移給民間業者後,也會輔導業者在虎井嶼成立海葡萄養殖場,在22日舉辦首次成果發表,對外展示養殖成果。

澎科大海洋資源暨工程學院院長翁進坪表示,因為養殖場溫度適合,水溫穩定,水質乾淨,海葡萄的成長速度相當快。由於海葡萄養殖容易,成本低廉,平均二十天至一個月就可以採收,是很有發展潛力的新興產品,在日本每公斤價格在兩千塊台幣以上,預計年底量產上市後,國人可以以進口價的六成購買,若順利搭上養生風潮,預估能為地方創造5至10億的年產值。


深入資訊:
今日新聞 2010/06/23
澎湖時報 2010/06/23



Edited 1 time(s). Last edit at 06/23/2010 10:40PM by apophasis.
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