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關心寶寶的視力發展 從飲食開始做起-昊寶食堂

近年來由於臭氧層破洞導致紫外線開始增強,強大的紫外線常常在不知不覺中被皮膚及眼睛等器官所吸收,嚴重時甚至會影響視力。因此,許多家長對於寶寶的視力保健越來越重視,不過除了平常要維持好的生活習慣,昊寶媽林彥君更指出,家長若能在飲食方面加強,讓寶寶獲得足夠的營養,更能為寶寶的視力發育奠定良好的基礎。

對寶寶視力有幫助的營養素,包括了DHA、維生素A、牛磺酸及抗氧化營養素。DHA內涵豐富的長鏈多元不飽和脂肪酸,占視網膜磷脂總量的50%,由於人體無法自行合成DHA,若要獲得DHA只能從飲食開始補充,除了可以藉由哺餵母乳來補充DHA外,深海魚類及海藻等食物也內含豐富的DHA。維生素A則是黏膜細胞分化的必須成分,若是黏液不夠的話,眼睛便容易產生乾澀、疲勞充血的狀況,因此,適時地從食物中攝取足夠的維生素A,如胡蘿蔔、動物肝臟,蛋黃等,對於維護視力的發展也有一定的幫助。

而在視網膜當中存在著大量的牛磺酸,其能提高視覺機能,促進視網膜的發育,當視網膜中的牛磺酸含量降低時,它的結構與功能便可能出現異常,對視力的發育便會造成不利,因此,飲食上盡可能補充牛磺酸就顯得非常必要,除了從母乳中攝取所需的牛磺酸,也可藉由魚貝類等蛋白質豐富的食材,額外補充缺乏的牛磺酸。

最後,若眼睛對於光敏感則容易出現氧化的問題,則需適當補充抗氧化劑,如維生素C、E及葉黃素等,多攝取如深綠色蔬菜及水果,便能預防及改善視力的效果。昊寶媽林彥君提醒,飲食對於寶寶來說絕對是不可或缺的,寶寶若能夠從副食品階段就開始從天然食材中攝取不同的養分,不僅有助於視力發展,更是能夠全面攝取各類的營養,讓寶寶健康快樂的成長。

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