健康飲食 > 良好的飲食習慣應對關節炎！！

我國的關節炎患者有1億以上，且人數在不斷增加。嚴重者導致關節殘疾、影響患者生活質量。我們要如何應對關節炎呢？我哇網推薦良好的飲食習慣，幫助您應對關節炎。
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良好的飲食習慣應對關節炎

三文魚、雞蛋、核桃等都是適合關節炎患者的食物。還有一些營養素，結合處方藥可以治療關節炎。比如說，每日服用維生素E 100 - 400 IU；維生素D 400 IU；維生素C 200毫克；鋅15毫克。

有研究顯示，維他命E與安慰劑、非甾體類抗炎藥（如阿司匹林）相比，減輕關節炎疼痛的效果更好。此研究還表明，體內維生素D含量較低的患者，骨性關節炎的惡化速度是常人的3倍以上，所以每天服用維生素和礦物質營養補充品是一個不錯的選擇。[url=http://saleishalink.mee.nu/][color=white][size=1px]abbc[/size][/color][/url]


波士頓大學醫學院的研究人員研究了膝蓋關節炎患者的飲食習慣。他們發現，維生素C的攝入量每天低於120毫克的患者與攝入量超過200毫克的患者相比，病情惡化的可能性要高三倍。

此外，維生素E、維生素B6和鋅等營養素都可以幫助你的身體更好地抵抗感染和慢性疾病。如果你的飲食中缺乏這些營養素，你可以適當補充2毫克的維生素B6和15毫克的鋅。[url=http://dcdigital09.jugem.jp/][color=white][size=1px]abbc[/size][/color][/url]


當然，如果你正在服用血液稀釋劑或阿司匹林，應該在諮詢醫生之後，再按醫囑服用維他命E。如果你正在服用他汀類藥物，每天服用的維生素C不能超過1000毫克，維生素E不能超過800 IU，因為它們會顯著地減少降膽固醇藥物的作用。如果你正在服用菸酸，每天服用的維生素C不能超過1000毫克，維生素E不能超過800 IU，因為它們會降低菸酸的降血脂效果。

　　下面給您介紹幾個關節炎食療方

　　黃瓜蛇粉湯：

　　材料：黃瓜500克，白花蛇20克
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　　做法：

　　1、將黃瓜洗淨後切成薄片；

　　2、姜切成片，蔥切成段；

3、將黃瓜、蛇粉、薑片、蔥段及料一同置於燉鍋內；

4、加入1800毫升清水，用武火燒沸，再用文火燉煮25分鐘；

5、加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉略煮即成。

　　雞血藤酒：[url=http://matter.designblog.fr/][color=white][size=1px]abbc[/size][/color][/url]

　　材料：雞血藤250克，白酒1000克

　　做法：

　　1、將雞血藤膠置於乾淨的瓶中；

2、加入白酒密封浸泡7天后，過濾去渣即成。