炒飯怎麽做好吃？讓我來教你吧~~

有多少人和我一樣，每頓餐不吃飯就會覺得不給力，但每天變著花色做一道道下飯的菜，又是件極其麻煩的事情。

于是，一種叫“炒飯”的東西就這麽走進了我們的生活。[url=http://maybobo.a-thera.jp/article/3222123.html][color=white][size=1px]ノラ[/size][/color][/url]它既融合了各種食材的味道，又讓飯桶們能過足“飯瘾”，實在是兩全其美的好東西啊。今天，我們就來說幾種花色炒飯，滿足下自己吧。

咖喱炒飯

　　一、咖喱炒飯

　　原料：米飯一大碗、咖喱20克、雞蛋2個、胡蘿蔔20克、火腿20克、鹽、味精

　　做法：

　　1.雞蛋打散，鍋裏燒油，左手慢慢倒雞蛋液，右手拿筷子不停畫圈讓雞蛋成線條狀後盛出來。

　　2.油鍋剩少許油，放入咖喱小火炒到咖喱和油混合後倒入米飯，炒散。

　　3.調入鹽，用木鏟不停地翻攪，讓米飯全部散開，[url=http://aimeemi.blog.com.es/2012/07/26/fonction-exposee-obscurite-14235357/][color=white][size=1px]fonction[/size][/color][/url]受熱均勻並且全部成黃色後倒入雞蛋翻炒均勻即可。
揚州炒飯

　　二、揚州炒飯

　　原料：米飯一大碗、雞蛋2個、玉米粒20克、青豆20克、胡蘿蔔20克、火腿20克、蝦仁10個、料酒適量、蔥、鹽

　　做法：

　　1.胡蘿蔔、火腿切粒，青豆、胡蘿蔔和玉米放入沸水中略焯一下後撈出，[url=http://annebaby.bloguez.com/annebaby/5574527/A-mirage-insubstantial-objects-distance][color=white][size=1px]distance[/size][/color][/url]雞蛋兩個打散，加少許清水和料酒。

　　2.鍋燒熱後倒入適量油，將雞蛋倒入炒熟，用鏟子搗碎後盛出，再倒入少許油，下蝦仁滑炒。

　　3.火腿粒和其他蔬菜粒分別翻炒後倒入米飯炒散，[url=http://www.myspace.com/587918209/blog/546060554][color=white][size=1px]In[/size][/color][/url]最後加入之前炒好的雞蛋，撒蔥花和鹽炒勻後即可。