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Re: [作業02] 觀光工廠參觀心得報告

[作業02] 觀光工廠參觀心得報告

1. 觀光工廠參觀資料


觀光工廠講義

9/30(一)參觀
1.郭元益糕餅博物館
2.白木屋品牌探險館



2. 學習重點


1.實地體驗觀光工廠並體會其特色
2.觀察、紀錄並拍攝



3. 參觀心得要項


請至少選擇其中一間觀光工廠就以下項目做說明與報告

報告說明:

1.請至少選擇觀賞後印象最深刻的觀光工廠,寫下至少500字的心得
2.須附上相片,及相關說明等
3.回覆此篇文章,每組回覆一篇即可,註明組別及學號 ,8,9,10項請每位同學都要寫下心得,於同一篇即可。



參考格式如下

1.工廠名稱:
2.產業類別:
3.工廠特色:
4.主要對象:
5.LOGO及企業形象規劃(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:
6.視覺環境規劃(附園區照片,包含圖標、導覽規劃、導覽圖...等)優缺點、可參考之方向及建議:
7.特色商品(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:
8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?



Edited 3 time(s). Last edit at 09/28/2013 04:10PM by JinJin.
(編輯記錄)

1.工廠名稱: 白木屋
2.產業類別: 蛋糕
3.工廠特色:白木屋堅持著自創品牌的決心,品牌定位清晰化,以創新帶動品味,成為現代最大的蛋糕生產王國,白木屋很注重細節,他們所做的蛋糕都有開放給大家光賞,他們不怕任何的技術被抄襲,反而,越做越好、越做越大,成為世界上最有名的蛋糕王國,也是,最注重衛生的一家店,所以,他們秉持著這樣的精神,得到了台灣企業獎、國家品質獎、國家磐石獎,這些獎不僅代表著他們的創作精神也代表著顧客那份對他們的愛。
4.主要對象: 全部的人〈年輕的、老的、小朋友都可以〉
5.LOGO及企業形象規劃(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:
http://i1307.photobucket.com/albums/s598/lily0307tw/logo2_zps7d6ca051.jpg

http://i1307.photobucket.com/albums/s598/lily0307tw/logo_zpse3a986ed.png

白木屋logo 設計
優缺點:白木屋的LOGO設計是以白色的屋子為設計的LOGO,他的房子已可愛的設計風格為出發點做設計。
優點:大家一看到白色的屋子,不用很仔細看,就會知道是白木屋所創作的蛋糕等等商品。
缺點:我覺得白木屋的標準字不應該是以white-wood-house的wwh為他的標準字,應該還可以設計出更活潑、引人注目的字體。


標準字顏色也可以不用橙色為基本色
也可以用黃色來代表著喜悅、快樂的感覺。
參考之方向及建議:就是標準字可以再畫多一點,更有朝氣、喜悅的感覺。
http://i1307.photobucket.com/albums/s598/lily0307tw/34_zps32f17fd7.jpg

http://i1307.photobucket.com/albums/s598/lily0307tw/41_zpsb03a80cf.jpg

白木屋拓殖多元品牌樹:想藉由樹為出發點,以樹枝代表著白木屋的生產的過程,
以這種品牌樹來讓大家更了解他們的創造精神與裡念。
白木屋從蛋糕到烘培、從烘培到餐飲、從餐飲到多元化,成為我們現在所看到的白木屋,這就是他們的品牌樹。
企業形象規劃:白木屋的任何周邊商品都存在著白木屋的設計理念。
白木屋的包裝,不管任何的產品,都有代表著他的設計意義存在
像他們的包裝、周邊商品,有些都有他們所設計出來的可愛吉祥物,只要顧客一看到他的吉祥物,就會知道是白木屋所生產的東西。
白木屋走的是精緻路線,不管任何的東西,他們都會很細心地把它們所代表的商業精神表達出來,真的是很用心的一家店。
優點:周邊設計很多元化,給小朋友看了會很喜歡。
缺點:如果包裝設計的這麼精緻,會有點浪費環保資源,所以,應該要多想點更好的方法改善。
參考之方向及建議:吉祥物設計得很可愛,有代表著品牌精神,這是很多家蛋糕店必須堅守的一份原則。
http://i1307.photobucket.com/albums/s598/lily0307tw/1_zps564d81ba.jpg

http://i1307.photobucket.com/albums/s598/lily0307tw/IMAG1266_zpsf45f66da.jpg

http://i1307.photobucket.com/albums/s598/lily0307tw/IMAG1275_zpsb57c361a.jpg

6.視覺環境規劃(附園區照片,包含圖標、導覽規劃、導覽圖...等)優缺點、可參考之方向及建議:
圖標:
http://i1307.photobucket.com/albums/s598/lily0307tw/43_zpsc483b04d.jpg

http://i1307.photobucket.com/albums/s598/lily0307tw/44_zps84bd3022.jpg

這是他們的吉祥物,有沒很可愛~~
這也代表著他們的圖標,我們一進去,就可以看到白色的小公仔在那邊,就代表著要從這邊進去。所以,吉祥物可以帶領著我們走向他們的園區,是不是很特別呢!!
優點:讓觀看著只要看到這些吉祥物,就知道他們的所在位子。
缺點:目前還看不出來。
參考之方向與建議:這些吉祥物可以設計更多元化一點,吉祥物手上拿著他們所要介紹的蛋糕,這也是不錯的想法。
導覽規劃、導覽圖:
http://i1307.photobucket.com/albums/s598/lily0307tw/19_zpse3b75087.jpg

http://i1307.photobucket.com/albums/s598/lily0307tw/21_zps41dec83d.jpg

http://i1307.photobucket.com/albums/s598/lily0307tw/IMAG1277_zps513d8ad0.jpg

http://i1307.photobucket.com/albums/s598/lily0307tw/IMAG1294_zps67e34763.jpg

這就是帶領著我們的導覽規劃,他設計成一整個街道,又有點燈光暗暗的感覺,很有氣氛,以白色的城堡裡面畫了很多小蛋糕,這既是代表著他們白木屋,以整個街道的畫作貼在牆上,真的是引領顧客去看他們所生產的東西,真的是很有設計感。
優點:以街道來帶領著觀看著進入他們的世界裡,讓人有親近又和藹的感覺。
缺點:他們把街道設置在2樓,如果顧客不知道的話,就有可能會只看一樓而已,所以,這點可以再改進一點。
參考之方向及建議:可以再多設計一點可愛的東西,讓觀看著有更多的興趣。

7.特色商品(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:
http://i1307.photobucket.com/albums/s598/lily0307tw/23_zps85a58417.jpg

http://i1307.photobucket.com/albums/s598/lily0307tw/33_zpsb956e14e.jpg

http://i1307.photobucket.com/albums/s598/lily0307tw/IMAG1258_zps90cdd193.jpg

http://i1307.photobucket.com/albums/s598/lily0307tw/IMAG1267_zpsea9921da.jpg

http://i1307.photobucket.com/albums/s598/lily0307tw/IMAG1287_zps429bbc35.jpg

優點:創作出很多蛋糕的細心度與堅持品牌的精神,不僅有各式各樣的蛋糕款式,連包裝也有不同的設計,真的看得出用心所在。
缺點:沒有
參考之方向與建議:沒有

蘭雅涵:
8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
參觀完這次的白木屋,讓我體會到原來自創一個品牌是要多大的目標與用心,才能讓自有的品牌得到更多人的喜歡與贊同,白木屋全都是手工製作,慢慢的成為現在最有名的蛋糕王國,他的每一個蛋糕都有不同的做法、不同的擺置,連周邊商品都看得出用心所在,真的是很佩服這份精神,這也代表著白木屋堅持著自己的信心與理念得到了世界的肯定,真的是不錯的設計理念,白木屋的周邊商品也設計了非常多,不僅連他們的吉祥物在上面,也可以讓大家更懂得白木屋的創作精神,這是我們須學習的觀點之一,白木屋對我來說真的是很有想法,有堅持著自己的設計理念、真的是值得學習方法!!
9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
一開始我以為品牌就是他們的商標,但是,去看過白木屋的參觀完後,我就懂得了品牌並不是指商標而已,品牌代表著企業文化與整體營運的管理,它乃是一個企業總體的競爭,所以,白木屋很注重他們的品牌精神,堅持著以手工製作為主,也要以創新違者要的發展,所以,我對品牌有了更不同的看法與理念,真的是很不錯的品牌精神,我們要多學習它的品牌精神。

10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
我認為觀光工廠是具有觀光教育與文化價值,從事加工的工廠,也很用心地堅持著自創品牌的精神,觀光工廠具有增廣見聞的場所,就是要讓大家更懂得他們所創造的觀光工廠的目的與想法,想要讓我們更了解他的製作過程與推廣,這就是我所認為的觀光工廠。

曾郁琪:
8.對於本次參觀的具體收穫與心得:

參觀完白木屋及郭元益觀光工廠後,更對他們食品的文化和命名的由來,有更進一步的了解。整體空間規劃得還不錯,而且工廠裡面也有展示幾件包裝設計的作品,對之後我們要設計的項目很有幫助!
9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?

這兩家工廠的類型有些不同,一個為西式精緻類型;另一個為古早傳統類型,而我是較喜歡郭元益工廠,不僅是因為它的歷史較為悠久,而是它周邊發展的商品也很多樣,例如:婚紗、肥皂、木村麵包等…..多樣的可能性,讓人充滿新鮮感。
10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?

要負有教育意義或產業文化價值,值得向大家推廣,並將其產品、製造過程或場地供遊客欣賞。

胡家芳:
8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
創業要從根本做起,郭元益企業從開始的推車販賣到店面、企業一步一步往上爬,如今是成功的企業!白木屋及郭元益在我們剛進去時分別播出他們是如何創業及經營,而創造出現在成功的企業,白木屋開創了屬於自己的品牌品質,起初開發食品,而食品的成功使他們更多元化的發展,如包裝喜餅...等,因為努力一件一件的獎作正是他們辛勤汗水所換來的成果,也成功換來大眾的信任,吃得安心又健康!郭元益老品牌從西元1708開創,從以前就以祖傳糕餅類來販售,直到今日留傳下來那古早味的冰沙,而郭元益主要以團圓作為品牌理念,從糕餅類開始發展出一系列喜餅禮盒、婚紗...等,因為老品牌深植人心,現在才如此受歡迎!

9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
郭元益以祖厝的對聯開頭作為品牌,百年歷史的古早味糕餅,很特別感受較深刻,白木屋以品質作為品牌,打造深植人心的甜點,甜點製作也開放給大眾觀看!兩家企業各有不同特色風格!

10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
屬於自己獨特的品牌,建立良好的環境衛生,教育意義的存在!

鄭伊涵:
8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
台灣有不少的觀光工廠但這次參觀的經驗和以往的不同,尤其是郭元益觀光工廠,
他多了很多的趣味性,不再只有乏味的文字介紹,還有生動的物品展示和互動性,
在參觀的過程中,也了解一個觀光工廠的每一個環節其實都很重要,動線流程的規
劃、連貫性都相當重要。一個品牌要成立也必須踏實一步一步,有獨特的理念,更
多的差異化才能闖出一片天。
9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
以前對白木屋的印象只停留在廣告上,如果真的要購買還要再三思考,但是聽完他
們對未來的那份熱誠和堅持的品質,如果我以後有錢就會毫不考慮地買下去。
對於郭元益的印象我以為是很傳統式,應該只是一堆文字,但卻出乎我意料,整體
的流程和空間感受,融合傳統卻是新穎,感覺很像走回時光隧道。
10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
兩者的相同處都是有自己很強烈的理念,不會固守傳統,有創新的勇氣,而且懂得
回饋社會,融入教育,腳踏實地,重視環保養身概念,我想這是一間觀光工廠可以
一直立足的原因。



Edited 4 time(s). Last edit at 01/08/2014 04:18PM by 蘭雅涵.
(編輯記錄)

組別:組員:
1015445012-林伊柔
1015445039-洪靜琪
1015445040-黃郁茹
1015445053-曹佩驊
1.工廠名稱:郭元益糕餅博物館 – 綠標生活館 (楊梅館)
2.產業類別:主要為糕餅,副產業則有西式禮盒、麵包烘培坊、婚紗會館。
3.工廠特色:郭元益的糕餅博物館占地龐大,有如宮殿一般的廠房和外層的紅瓷磚,表現出它獨特的傳統風格。
4.主要對象:中、老、青階層皆有涉及。         
5.LOGO及企業形象規劃(附照片)優缺點、可參考之方向及建議: 
 http://i851.photobucket.com/albums/ab72/TORNGYAN/1-9.jpg
郭元益的產業是自1867年開始經營的,長久的歷史讓企業有著穩固的傳統,
其LOGO樣式也經歷了七次的改變。早期是漢餅起家的郭元益一直都用著帶有中國風的LOGO,
2007年使用至今的第七代LOGO也不例外!更換死板的印刷體使用手寫的書法體,
保留特有中國風又不失設計感。缺點大概是LOGO可組合的型態不夠多。
用最簡單的手寫字體表達出企業特有的傳統形象,就算沒有繁華的圖示當LOGO也可以很完美。

6.視覺環境規劃優缺點、可參考之方向及建議:
http://i851.photobucket.com/albums/ab72/TORNGYAN/3-6.jpg
整面由原料外袋拼成的牆,有趣且讓人印象深刻。
在上二樓的必經之處,不同的袋包裝材質也不同,拼湊起來質感卻相當平衡。

http://i851.photobucket.com/albums/ab72/TORNGYAN/4-5.jpg
雕花簍空分隔牆,也是令人記憶深刻的設計,透過暖燈光照在白色刻花上,讓人感到愉悅。
http://i851.photobucket.com/albums/ab72/TORNGYAN/8-4.jpg
有趣的是他們的綠豆糕上的也有一樣的細緻花紋。

7.特色商品(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:

http://i851.photobucket.com/albums/ab72/TORNGYAN/9-2.jpg
郭元益的鳳梨酥在2007年榮獲台北市政府鳳梨酥文化節金獎,
有趣可愛的外包裝為郭元益的鳳梨酥增添的許多風采。
優點:取風和日麗的諧音鳳和日梨讓人加深印象,外觀做得像顆方正的小鳳梨,當擺飾也很有趣。
缺點:外殼可能會因為沒有鳳梨酥止滑而脫落。

http://i851.photobucket.com/albums/ab72/TORNGYAN/6-4.jpg

http://i851.photobucket.com/albums/ab72/TORNGYAN/7-2.jpg
這是郭元益旗下的西式禮盒產業《拉法頌》的商品,以一個時尚的化妝箱作為發想,
將禮盒裡的西式餅乾佯裝成精緻的化妝用品,作為送禮的禮盒看來有趣又大方。
優點:優雅精緻的外箱就算裡面餅乾吃完也讓人捨不得丟棄,從化妝箱來發想可提升討論度。
建議:看起來像化妝品的餅乾只有在第一層,或許底層的餅乾包裝也可以和化妝物品有相關性。

心得
《1015445040-黃郁茹》
8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
郭元益和白木屋這兩個都是常常聽人提起的品牌,而這次參觀的兩家觀光工廠都各有優缺。
郭元益的工廠很有它的傳統特色,但是參觀動線不佳,動線方向沒有明確標示,停下來看展示品回過神來就分不清東西;
而白木屋則是單一動線,將他們製作蛋糕的過程透明化加入參觀裡我覺得很有趣,
只是有些狹窄的廊道若碰上人多就容易有來回人流的堵塞。

9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何? 
一個品牌的經營實在是需要長久的努力和時間的累積,才能造就一個受肯定的優良品牌。
而它的背後到底需要盡多少心力,在這次的參觀中我有稍微的體悟到了。

10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
對於觀光工廠我認為把製作過程透明化給消費者參觀是一個很有趣且重要的作法,
自信的展出品牌旗下那些食品如何去製作、如何品質管理,
除了帶給消費者良好的印象外也將會是一個很好的宣傳效果。

《1015445053-曹佩驊》 8.對於本次參觀的具體收穫與心得: 白木屋的巧克力挺好吃的,可以從觀光工廠裡面看到他們的內部作業讓人感覺挺有趣的。 而且他們還有互動教室可以與遊客一起互動做糕餅的樂趣,可惜沒有體會到~ 殘念。 郭元益的導覽員很有趣 ~ 而且真是熱情。 芝麻糕好香好好吃,真不愧是百年老店,觀光工廠內的資源回收藝術真是有趣, 一大片的,就讓人想摸摸看。 感覺這兩間來說 ,個人比較喜歡郭元益的,大概是因為他的建築物我覺得比較美, 而且導覽員比較可愛,還有其他活動跟我們互動 感覺就很不錯。 9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何? 感覺一個品牌背後的故事挺多的,郭元益就讓我有這種感覺。 原本還真的以為他就是普通的糕餅店,然後店名是第一任老闆的名字 結果原來不是阿。 而且他遠渡來台發展,從原本的糕餅店發展到現在有許多其他的旁支事業。 讓人覺得這個品牌真是越發展越多元化,有融入生活的感覺。 10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠? 藉由遊客觀光來宣揚他們的理念,而且可以一起互動從互動裡面了解一家公司背後的故事與發展, 進而想購買他們的產品,算是另類的宣傳手法,比起店面店員單單介紹, 消費者自己親身去觀光工廠裡了解更能激起購買的慾望。
《1015445012-林伊柔》 8.對於本次參觀的具體收穫與心得: 這次去參觀完後對於觀光工廠的印象有很大的改變,兩邊都導覽的很有趣, 工廠裡的設計也非常契合主題,非常能理解各品牌的故事和理念。當然也買得非常開心,哈哈。 表示館內的設計會讓人產生購買的慾望,也達到了販賣的目的,我覺得滿厲害的, 設計的最終除了讓人欣賞外,應該就是能順利販賣了, 這種能讓人無形中就花錢買單的催眠,真是非常厲害 。 9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何? 參觀後了解品牌成立的不易,從一開始的什麼都沒有到有一定的規模, 中間的管理規畫,不只是製造生產販賣,還有更多的細節, 每一塊積木都好好的放在自己的位子才能組成更大的積木, 原來品牌不是自己所想的單純只是個logo和理念,是更深的理念和長遠的計畫, 一切的設計不只是為了美觀,而是與自己要宣達的理念契合才有意思。 10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠? 我認為的觀光工廠就是開放大家參觀產品的生成過程,誠實的公布製造的一切, 同時也宣揚自己的品牌概念,讓大家了解所要做的要表達的, 不只是冷冷的製造工廠,我覺得也可以比喻成一件可供人進出參觀的作品。
《1015445039-洪靜琪》 8.對於本次參觀的具體收穫與心得: 郭元益觀光工廠,雖然外觀是舊式建築裡面卻很現代化,還結合綠色建築觀念。 介紹古時候的習俗和體驗拋繡球的部分很有趣, 由原料外袋拼成的牆,讓人記憶深刻想拍照留念。 而介紹影片不是看完就算了的,之後的有獎問答提出了工廠值得留意的地方, 不過參觀動線有點亂,當人多的時候很容易混團。 販售區打卡,吉祥物就有折扣是個不錯的宣傳手法。 白木屋的動線就比較清楚,二樓的走廊值得讓人來回走個幾遍, 將每年的主題蛋糕陳列出來,能引起想品嘗的共鳴之外,也能更清楚蛋糕的設計意義。 翻花糖的作品穿插擺設在商品之間,會讓人不自覺得想移動腳步看下去。 9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何? 參觀前對這兩家糕餅類的品牌印象就只有喜餅、蛋糕等商品, 但參觀完之後發現兩家的差異說大其實滿大, 一邊是傳統糕餅起家,一邊是西式蛋糕, 但是說相似也滿相似的,兩邊的影片介紹都有提到要從心出發, 強調給客人的幸福感。感受到糕餅不只是糕餅, 在製作過程中他被賦予著期待,代表著各自的品牌, 能帶來幸福和被感受到品牌的用心。 10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠? 當一個品牌要長久經營,必然要隨著時間推化演變。 觀光工廠就是將他的演化過程展現出來,使大眾能更了解品牌的存在意念。



Edited 1 time(s). Last edit at 10/06/2013 06:09PM by 金桔.
(編輯記錄)

1.工廠名稱:

白木屋

2.產業類別:

糕點、巧克力、烘焙產品

3.工廠特色:

精緻、注重形相

4.主要對象:

白木屋注重形象品牌,所以主要對象應該是較有經濟能力、喜歡精緻烘焙食品的人,總之不是沒錢的人

5.LOGO及企業形象規劃(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:

http://www.wwhouse.com.tw/images/about_us/037.jpg

(一)優點:

使人能一眼注意到LOGO中的白色屋子,細看後韻律的線條、補色來的裝飾細處及讓人看不懂得典雅字
體產生了細膩活潑的感受。

(二)缺點:

有點複雜

6.視覺環境規劃(附園區照片,包含圖標、導覽規劃、導覽圖...等)優缺點、可參考之方向及建議:







(一)優點:

規劃清楚,視覺環境良好有一致感。

(二)缺點:

無特別缺點。

(三)可參考之方向及建議:

部分圖標,如廁所等可以加入白木屋的特色,製成特殊標誌。

7.特色商品(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:



(一)優點:

糕點包裝設計美觀、精緻,公仔及衍生商品也非常可愛,並融入白木屋糕點製作的內容。

(二)缺點:

可能有過度包裝、不環保的問題。

8.對於本次參觀的具體收穫與心得:

林展瑩:
這次參觀白木屋的觀光工廠,讓我了解到自創一個品牌是要花非常多的精力、時間和用心,才能使自己的品牌
得到別人的認同,白木屋的蛋糕全都是手工製作,這樣的堅持與理念造就了現在最有名的蛋糕王國,這也代表
著白木屋堅持著自己的信心與理念得到了世界的肯定,這真的是值得我學習他們的專業精神,白木屋的周邊商
品也設計了很多,他們的吉祥物造型非常可愛討喜,可以讓大家更加認識白木屋這個品牌及創作精神,這讓我
了解吉祥物有多大的加分作用,使我對角色公仔設計更加的有興趣了。

陳族維:
對白木屋最初的印象來自電視廣告,當時沒有感到白木屋和其他精緻糕點品牌有什麼區別,只覺得"白木"的諧音
很有趣;而在參觀過白木屋的品牌探索館後,我對白木屋的還是沒有真正了解,但我產生了"白木屋真的很屌"的
感覺,它很衛生,它很講就,它的老闆到員工對產品都有一份理念,它有一個故事與文化,白木屋變成有生命的
糕點品牌,而我想這就是觀光工廠重點,讓顧客們知道產品背後有著其他東西,並讓了解成為對品牌的信任。

9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?

林展瑩:
一開始我以為品牌就只是個商標,但去看過白木屋的參觀完後,我明白品牌並不是指商標而已,品牌代表著企業
整體營運的理念,白木屋很注重他們的品牌精神,堅持以手工製作的方法,展現他們的企業形象,我對品牌有了
更多的了解,我們要多加學習他們的品牌精神。


陳族維:

更清楚的了解到白木屋的衛生和品質,在品牌文化館也對白木屋的形相經營印象深刻。

10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?

林展瑩:
我認為觀光工廠是具有寓教於樂和文化價值的工廠,用心堅持自創品牌的精神,就是要讓大家更了解他們所創造的
觀光工廠的目的與理念,要我們更了解他的製作過程與推廣,這就是我所認為的觀光工廠。

陳族維:
讓參觀者可以更了解產品的製作、商家的理念,同時也能高興遊玩的地方。

組員: 1015445020林展瑩 1015442030陳族維



Edited 4 time(s). Last edit at 10/06/2013 10:21PM by 1015445030陳族維.
(編輯記錄)

1.工廠名稱:白木屋

2.產業類別:食品業

3.工廠特色:介紹品牌的故事,觀看蛋糕的製作,與獲得獎牌的肯定;
從商品,到禮盒,舒適的參觀環境,提供觀光客休息與用餐的地方,動線明確。

4.主要對象:從幼兒到老年人

5.LOGO及企業形象規劃(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:

優點:
在LOGO上白木屋利用簡單線條勾勒出中文標準字,
利用咖啡色讓我聯想到巧克力的感覺,
而英文標準字WWH也是利用簡單的線條勾勒,
是一個簡單明瞭的商標設計。

缺點:
但整體上我認為有點太簡陋了點,沒有讓人有印象深刻的商標。
可以有再豐富的色彩,畢竟他們的商品是出現在歡樂的地方嘛!

6.視覺環境規劃優缺點、可參考之方向及建議:

http://i.imgur.com/gd2EcLE.jpg

↑簡單明確的一、二樓平面圖

http://i.imgur.com/SFcoX32.jpg


1.歷年的特色蛋糕展示
2.觀賞蛋糕的製作過程
3.4.連走道也是別有用心的設計

7.特色商品(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:
http://i.imgur.com/W3ZnfZu.jpg

這是白木屋的吉祥物也代表著他們,
他們採用的是可愛的公仔風格,
但總是覺得粉紅色那個...
好像某握壽司企業的公仔呢!

http://i.imgur.com/MLqKZt9.jpg

第一張是美味可口的蛋糕,看起來超好吃的。
接下來則是利用糖製成的模型,
導覽人員說要製作一個這樣的模型要耗費很長一段時間才能完成。

(1015445060張嘉恬)

8.對於本次參觀的具體收穫與心得:

看到業者經營自己的企業的企圖心,並且堅持用最天然的材料,
用心的表現在食品上,用這幸福健康的口味取得消費者的信任。
在白木屋的投影片中說到:「樹長的多高,根就扎多深。」
體會到要成功也是必須付出很多勞力與精神的。
我覺得本次校外參觀學到較多的是企業經營理念,
針對設計部分好像比較少一點。


9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?

是,不管是大工廠及小工廠都是需要用『心』去經營,
才能談到下一步,白木屋對自己產品的堅持,
希望將天然的口味化做幸福回饋給消費者,
因為他們的用心堅持,延續社會上的每份感動。

10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?

參觀觀光工廠前對這個企業的幕後會產生好奇心,
而參觀之後,就更加了解這個產品的堅持為何,
以及他的出發點,如何創業,甚至到白木屋有開放
櫥窗讓消費者觀看蛋糕的製作過程,讓消費者買得安心,
能讓消費者觀光後,產業在商場上更進步的都是好的觀光工廠。

(1015445002陳玉穎)

8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
對白木屋這品牌有更深的了解,他做的不只是產品,
更要傳遞它帶來的幸福感給每位顧客,很喜歡它館內各種的設計,
簡單且賞心悅目。郭元益在很小的時候有去參觀過,
但只記得有做過鳳梨酥,這次參觀了解了郭元益這品牌名稱的意義,
還有以前的傳統禮俗,我很喜歡綠標生活館這種綠色設計,
二樓展覽的包裝設計還不錯,一樓還有很多試吃。

9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
每個品牌的理念都不同,能讓人更了解其中的意義,
與感受它的創作歷程,而觀光工廠不只讓人了解它,更成為一種商機。

10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
能提供人們欣賞,傳遞品牌理念與特色

(1015445007葉雨柔)

8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
白木屋是走很時尚以及漂亮的包裝,而他們的展場屬於透明開放的,
讓所有來參觀的人都可以很直接的看出製作流程、整潔度等等,而
在一樓的裝飾蛋糕,都非常精美,讓人忍不住想買。
郭元益則是走傳統的風格,在那裡我了解道很多台灣的文化,讓我
們知道原來連食物都可以分是哪個節日要吃的,而他們展場,非常
寬大,並不會有壅擠得感覺。
9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
不管是哪個工廠,都需要非常的用心,並且堅持住一開始的理念,
並不會隨意偷工減料,而且不能一直原地踏步,要不斷得研究發展
新的產品,這樣才能經營出好的公司。
10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
為了了解工廠的運作,並且學習他們的優點,而當看到不好的地方
時,就可以記起來,當有一天自己也要設計時,就可以避免掉一樣
得問題。

(1015445014鐘婉文)

8.對於本次參觀的具體收穫與心得:

這次參觀完白木屋,讓我再次體會到他們的用心以及期望,從一開始的蛋糕到喜餅、巧克力還有禮盒,白木屋的品牌越來越大,分店一家一家地開,品質卻依舊令人信任。在觀光工廠內看到每一條生產線都十分嚴謹,不僅要將全身包得緊緊的,進去之前也必須進行消毒,每一個工作人員也都非常專注地完成自己手上的工作,一個個精緻的蛋糕從他們的手中誕生。

9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?

不管是白木屋或是郭元益,都能夠從中感受到他們對品質的堅持以及對品牌的理念。而這兩者給人的感覺完全相反,白木屋讓人感覺到他的嚴謹與仔細,而郭元益則是讓人感受到鄉土的人情味。

10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?

我認為觀光工廠應該是讓人更加了解企業的運作或是文化的背景。



Edited 3 time(s). Last edit at 10/09/2013 03:49PM by 1015445060.
(編輯記錄)

工廠名稱: 郭元益糕餅博物館
產業類別: 食品業
工廠特色: 傳統糕餅、西式禮盒、麵包烘焙、婚紗
主要對象: 全年齡層
LOGO及企業形象規劃(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:




先以郭元益的LOGO為開端做討論,其實以郭元益為中文字的LOGO演進來說,他們的商標其實作了非常多次的改變,其中應該包括了很多年代對於美感和這個企業所要表達的意象所呈現 ,所以我們會看到很多不同風貌的LOGO,我猜測郭元益一開始會使用梅花型來做商標是因為,台灣的國花是梅花所以才納入使用,一直到近年2000年到2006年的商標我們還可以見梅花的元素還是有納入到其中,但是近年2007年開始就完全的捨棄了梅花甚至加入了英文結合中文,來拓展了國際化的感覺,雖然我覺得有點可惜,沒辦法透徹的貫徹以往最古早的梅花元素,但是以現在這個商標來說,算是表達和意象最為直接也具有質感的商標,但是要做這樣的商標使用也需要企業本身要有讓民眾眾所皆知的概念,才能夠這樣使用。



像我們可以看到郭元益也在年齡層方面往小孩子的方向去深耕,以插圖的方式來結合糕餅,讓小孩子也是愛不釋手,這一個是鳳梨酥的商品的環保袋。
我覺得並沒有什麼太大的缺點,對於這些能夠上市的商品我相信對於市場上面的調查都已經非常透徹,也會針對於年節或是商品針對的對象來做改變,最大的缺點我想應該就是沒辦法滿足於所有人的審美觀,但是設計本身都非常的完善。

6.視覺環境規劃(附園區照片,包含圖標、導覽規劃、導覽圖...等)優缺點、可參考之方向及建議:


以這樣的素描來呈現當年的製作過程是不錯的,但是對於這樣的畫工…我覺得有必要在畫的更好一點,但是算是有傳達到當時的意味了,介紹也介紹的很清晰。



不說還真的不知道是郭元益的觀光工廠,以綠建築的方式去做的設計,跟一般認為的觀光工廠有著很不一樣的區別,也很有特色性,但是可能會讓人對於郭元益的印象有著蠻大的落差。



這是所謂的再生牆,利用的是以前製作糕餅材料,所留下的紙箱或者布袋所組成的一個在利用的設計,我覺得以這種概念去做真的很吸引人的目光,走進去觸摸的話還可以感受的到年代的質感,有麻布袋或者紙箱,有種不一樣的觸感,會更有互動性。

7.特色商品(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:

每個年度不同主打的婚禮禮盒
優點:每個年度都可以出不同主打的商品,可以為顧客或是今年的時事、文化、時尚,不同客群的意見來量身訂做那一年所主打的禮盒,這樣變化性高,也能夠讓客戶選擇性夠多。
缺點:無



2009 Love Born 郭元益的拉法頌系列
優點:包裝典雅、很像禮物的感覺,非常有質感,雙層的設計,可以分別裝糖果餅乾和喜餅分開。
缺點:可能會造成過度的包裝


8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
很難得能夠有機會去一次參觀兩間觀光工廠,這樣的機會真的很難得,平常可能也不會有機會去參觀所謂的觀光工廠,這次白木屋跟郭元益都給我很大的驚喜跟收穫,白木屋給我的感覺比較高質感一點,尤其白木屋可以參觀製作的過程,所以我們能夠參觀到平常不能看到的蛋糕工廠的製作程序,還有品牌的堅持,跟食材要從企劃開始在到工廠的配合才能夠誕生出每一個蛋糕,這樣的體驗真的不錯,但是郭元益就有一點可惜,沒辦法看到傳統糕餅的製作過程,但是能充分的了解到這個企業的誕生,還有旗下的其他企業,如何和婚紗業做結合,只是比較可惜它的動線規劃的有點太怪了一些,但是場地設計的真的很優質,蠻高興國內有這兩家這麼優質的品牌。
9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
其實在那之前對於這兩個品牌都只有耳聞而已,參觀完才發現其實自己平常吃的禮盒或者生日蛋糕都是這些品牌所製作的,所以其實很訝異就算品牌的印象不能深耕到所以有消費者身上,但是其實在市佔率上面其實真的都非常高,所以很訝異品牌可以製作到這種程度,算是真的很驚喜的地方,尤其發現以前婚禮拿回來的禮盒其實大多數都是郭元益的品牌,還真的很美味。
10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
我覺得郭元益和白木屋都有達到觀光工廠的目的,但是兩者都有各自的優點和缺點,而這兩個缺點和優點卻是互補的,白木屋有透明化的工廠運作參觀,郭元益有完整的品牌文化介紹,但是我認為觀光工廠如果還要達成宣傳的效益才能夠發揮它最大的功效,比如可以做行銷的廣告,或是年節的特殊活動,都可以提高整個觀光工廠的完整性,和民眾對於本土品牌的認識。
(1015445023陳威翔)


8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
對於這次出遊對於大家算是一個難得的機會,畢竟在如此短的時間內一口氣參觀兩間觀光工廠,而兩者皆有著自己對於自身品牌的執著與堅持,白木屋比起郭元益算是較新興的企業,鎖定的目標群算是偏青年層級當然也未放過中老年市場,只是無論是蛋糕上的設計以及各項周邊商品上的包裝都有著較新穎且大膽的嘗試,不過分花俏的設計也顯的收放自如,就我而言是頗具好感的設計風格;而郭元益則是老牌的品牌,從清朝年間就以流動攤到今日的喜餅大廠算是一段長程路,郭元益對於商品設計有著無數種的風格,然而皆維持著傳統而道地的風格,但有些設計上對於時下年輕人有些顯得過於刻板而有些又顯得過於佼作,但是不論是品管或是口感都是有高於不少同業的水準,算是非常具有實力的老將。

9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
對於白木屋以及郭元益在此次參觀前就是賣蛋糕的、賣喜餅的,對於兩者品牌的認知可說是僅此而已,參觀兩者後發現兩者是那麼純熟的品牌,而白木屋在西式甜點更甚是餐點上的野心非常大,有著多端的嘗試,小則大眾熟知的蛋糕,大則牛排義大利麵皆沒放過,而在於造型的設計上更是突破以往,對於蛋糕的品質堅持也是讓眾人有目共睹;郭元益有著熟稔的實力,對於喜品或是傳統糕點上的食品都是具有傳統而道地的風味,在口味創新下也仍不忘那份懷舊感而最初的感動,個人對於喜餅算是沒有特別的愛好,但此次郭元益的喜餅滋味有算是讓我驚艷到,對於參觀動線,不知是因為硬要拆分多路還是規劃上需求顯得有些詭譎。但兩家觀光工廠都讓我們覺得算是值得的學習。

10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
郭元益以及白木屋兩者算是很良好的觀光工廠體現,然而兩者卻也在缺失的地方有著相乘的效果,白木屋對於品牌有著堅持進而更強調自己對於「幸福」兩字在商品上的聯想,且半開放式的蛋糕產線流程以及衛生環境良好的證明,郭元益是對產品的歷程表示的非常明白,且對自己的理念以及傳統的結合是十分良好的,而觀光工廠之最大用意,其實在於對品牌的宣傳更甚是進一層門面,若門市是條門廊那觀光工廠必是玄關,在玄關中基本上已可以看見房內布局,觀光工廠的讓人更深入了解其企業的品牌以及商品的歷程,對於多層的考量上需要嚴格的規劃,好比樣品屋般呈現,帶給消費者不只於商品上的初步了解而是「品牌」的認識。
(1015445056陳柏儒)


8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
這次的觀光工廠參觀讓我看到我平常所看不見的「品牌」,第一次這樣看到工廠的作業流程,讓我們看到商品是由那些程序做出來的
,也讓我們深入看到一個品牌堅持的精神,不斷的創新,不斷的追求進步。從白木屋看見它所堅持品質的精神,而從郭元益學習到了一些傳統的文化精神,我覺得這是我以前沒有注意到的。
9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
以前有聽說過這兩個品牌,但是對這兩個品牌的感覺就只是他表面上商品的形象,參觀完之後了解到他們對品牌各自的精神,我覺得他們能把品牌做成這樣,真的花很多心力很不簡單。
10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
我認為觀光工廠就是可以讓一般民眾參觀學習,而進一步的認識這個品牌,讓民眾了解這個品牌到底時如何經營,學習到產品的文化精神。
(1015445051陳全福)


8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
歷經此次的實地探訪及考察,我們更加深入了解到平時在我們生活中的美味蛋糕以及傳統糕餅是在什麼樣的環境、流程及理念下誕生的,我也不禁對於一塊甜點背後所花費的心力讚嘆不已,我們在白木屋實際參觀了產品的製作過程,也透過了影片了解了這家企業,而郭元益雖然沒有甜點的製作流程,卻也相當用心地帶領我們了解傳統糕餅文化,只是比較可惜的是在文化上雖然講了許多,卻沒什麼對於他們企業的實際收貨和認識。
9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
白木屋是一家很有野心的企業,在參觀過程中,我們不僅看到了許多他們對於產品的態度,也有很多有趣的創新,他們的董事長秉持著〝幸福〞的理念在西式的甜點上積極發展,甚至計畫了在未來打造一座希望之村,而郭元益可以說是一家老字號的企業,知名的喜餅以及傳統點心都相當美味且知名,雖然沒有大膽的嘗試作為,但是他們對於產品的堅持與用心也是有目共睹的。
10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
我相信無論是哪一家觀光工廠都秉持著融合文化以及企業的重要理念,白木屋走著高質感的創新文化理念包裝並且行銷他們的企業,而郭元益則秉持著用心和傳統文化,兩者皆在消費者中獲得了成功,我相信好的觀光工廠不僅要能包裝並行銷自己的企業,更要讓參觀者得以認識並了解該產品背後的文化以及理念,那才稱得上是一家好的觀光工廠。
(1015445057 王靖淳)

1.工廠名稱:白木屋

2.產業類別:烘焙產品、蛋糕、餅乾、喜餅、伴手禮

3.工廠特色:白木屋有著「即使小,也能功成名就」的信心,憑藉著仔細、用心的態度,揮灑出自成一格的品牌文化內涵。白木屋成立於86年11月02日,品牌定位清晰化,以創意帶動品味。深化顧客滿意以延續品牌的生命,堅持產品不含任何添加物。94年九月進軍囍餅市場,將企業的品牌生命延續,更不斷地著力於人力教育與研發創意,成功地確立將企業生命化。

4.主要對象:老少咸宜

5.LOGO及企業形象規劃(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:

白木屋的LOGO就如同他的名字,以一間白色小屋子為主,優點是這個LOGO清楚明瞭非常白話,一眼就能看的出來是白木屋的商標。缺點是我認為有點過於複雜,讓人很難深刻記住,除非要多看幾眼。顏色方面我覺得很黯淡,完全沒有甜點令人垂涎欲滴的感覺,如果是鮮豔或是粉嫩色系比較能表現「少女」、「甜點」的感覺。

6.視覺環境規劃(附園區照片,包含圖標、導覽規劃、導覽圖...等)優缺點、可參考之方向及建議:

這是園內的蛋糕模型和吉祥物,很多小朋友會來和吉祥物拍照,我覺得吉祥物的設計非常傳統,其實不會讓人特別感興趣,不會覺得特別可愛,如果可以多增加些設計感跳脫傳統我覺得會更好。

走道和牆壁互相呼應,環境規畫也很舒適明亮。

7.特色商品(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:



白木屋的產品都是走精緻的路線,外觀的包裝也都很仔細一點都不馬虎,當然裡面的蛋糕也是很精緻讓蛋糕看起來很可口,每年都有不同的
主打蛋糕讓人期待,時尚簡約讓人的選擇更多。

8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
1015445016楊佩軒:
參觀的過程中可以看到他們對品牌的堅持與用心,環境衛生、天然食材是大家有目共睹,不過白木屋的視覺形象方面其實並不會特別吸引我,我認為有再更進步的空間。
1015445038陳奐蓁:
這次參觀在楊梅的觀光工廠-白木屋文化館,我們跟著導覽員的解說,到視聽中心聽白木屋的介紹,了解白木屋的起源和經濟理念與未來的發展,接著到二樓體驗廊參觀甜點的製造過程,他們使用的是精湛的手藝與高科技的技術生產美味的甜點,每個步驟.時間的控管.巧克力的口感,這都符合白木屋的健康的理念,邊聽著導覽員的解說,也不忘身邊所經過的佈置,就像身置在童話世界裡,還記得在影視聽影片裡白木屋堅信只有「鑽石可以切割鑽石」的理念,堅持自創品牌的決心.
1015445010鄔惠婷:
今天參觀位於楊梅的白木屋品牌文化館,發現這附近都是工業廠房居多,相信大家對白木屋這三個字一點也不陌生,是一家蛋糕 喜餅 巧克力和伴手禮的專賣店,一下車子之後便跟隨著解說員帶領著我們到影視廳觀看白木屋的介紹影片,讓我們在短時間可以馬上知道白木屋的起源經歷是如何成功的如何用心努力去經營這個國際品牌,他們的董事長是一位女性他很勇敢朝著自己的夢想前進他也為了白木屋很努力,讓他代表台灣在世界發揚光大,看完影片後便跟隨著解說員到每一層樓一一的觀賞,在參觀他們的製作過程中覺得他們真的是很注重衛生整潔一點也不馬虎,他們都是使用高科技的機器還有最頂級的食材搭配著熟練的動作,讓人可以感覺的到是一間高級有規劃的工廠,淡淡的香味飄滿了整個空間任人有種幸福的感覺
1015445061鄧蕎緯:
我由衷的敬佩他們的品牌能從無到有,從無人不知到現在人人口中的老字號,至歷年來因為他們的用心、細心、堅持、以及品質的精神,讓這個社會的消費者安心食用,此時此刻也讓顧客感受到賣家食品的用心和品質而並且安心購買安心食用,這些除了這次的校外教學我所認知的,還有我小時候其實不管家裡誰生日己乎都是買白木屋的蛋糕,一部分因為種人口中的稱讚,一部分是因為他們的品質讓我們很放心也覺得很美味,而這次校外教學我學到了不管想做到什麼事只要堅持的信念有心就做得到,在這次的過程中我也更深入的了解到白木屋這個品牌是有多麼讓人敬佩
多麼讓人值得學習的地方,這將是我該好好學習的榜樣。

9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
1015445016楊佩軒:
參觀後讓我了解到原來白木屋不是平常在回家經過看到的這樣而已,原來他的蛋糕多樣化、製作上乾淨整潔。但是我覺得他們可能還是缺少了某些東西,有可能是競爭激烈,其他家好吃的蛋糕餅乾店太多了,又或許是白木屋的產品外觀不夠細緻精美,不會讓我有想去購買的慾望。
1015445038陳奐蓁:
參觀完白木屋文化館之後,發現品牌不單單只是一個商標而已他們對每項產品的用心,所花的技術與創意,都是獨一無二的,經過半天下來對白木屋更加的了解了.
1015445010鄔惠婷:
我覺得感受很不同,一開始原本以為只是普通小有名氣的店,但參觀結束完他們的觀光工廠後我覺得不是我想的那樣,他們很有規劃也很注重整潔什麼事情都一步一步來很有條理很有規序,也讓我越來越佩服白木屋這個品牌,從一間普通的店經營到現在成為家喻戶曉無人不知的蛋糕店,他的創辦人也很讓人佩服朝著自己的理想前進努力
1015445061鄧蕎緯:
以前雖然就知道這個品牌,但經過這次的戶外教學讓我得到從沒認知過的專業精神以及服務品質,不管我以後在哪裡工作,我都會像白木屋一樣堅持自己的本領自己的專業以及堅持。

10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
1015445016楊佩軒:
我認為的觀光工廠是有品牌的故事和文化背景,同時也能讓參觀的人得到一些啟示和感想並富有教育意義。
1015445038陳奐蓁:
平常都只是參觀設計展或畫展,卻沒有更深入了解作品背後的實作經驗歷史等等,甜點方面的包裝也是值得我們學習,具有教育意義!
1015445010鄔惠婷:
對我來說我覺得觀光工廠就是具有保存價值能強調此產品的獨特性,還有具有歷史意義保存它的文化性,也能強調主題特色,並且觀光工廠的空間、形象、設計還有服務品質都要有一定的水準還有解說員一定要非常了解此觀光工廠的特色
1015445061鄧蕎緯:
這些能讓我對以後要走入類似的行業有大的幫助不單單只是個觀光工廠,不只品質也包括包裝、和我印象很深刻的綠色環保綠色餐飲這些都將是我未來很有幫助的參考,所以這些都可以幫助很多需要靈感的人收取一些小知識。

組員:
1015445031趙芸婷
1015445268周晶晶
1015445048張瑋珍        
1015445042蘇子芸        
1015445034林孝勇
1015445017 陳延義

1.工廠名稱: 白木屋

2.產業類別: 餐飲服務/糕點/烘焙/甜品

3.工廠特色:
參觀廊道佈置美輪美奐,透過玻璃窗看到在廠區工作的師傅們及整個工作環境,符合食品廠模式的管理方式,白木屋表達其嚴格品質要求印象予消費者的方法。

4.主要對象: 老少皆宜

5.LOGO及企業形象規劃(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:
http://i.imgur.com/HnuzJri.jpg http://i.imgur.com/j7i15gu.jpg

優點:色調溫和,使用暖色系,讓人有食指大動的感覺,字體清楚明顯。
缺點:LOGO太複雜瑣碎,標準字不統一。

6.視覺環境規劃(附園區照片,包含圖標、導覽規劃、導覽圖...等)優缺點、可參考之方向及建議:
http://i.imgur.com/xf1VwxH.jpg

http://i.imgur.com/pwDD6UE.jpg

http://i.imgur.com/DdOMfWL.jpg

優點:指標清楚,配色大膽顯眼。
缺點:沒有。

7.特色商品(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:
http://i.imgur.com/vdTW5hq.jpg

優點:排列整齊,畫風統一。
缺點:吉祥物太多,讓人不清楚主角的特色。

1015445268周晶晶

8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
曾經在新聞專題報導中看過白木屋董事長對白木屋的理想堅持與抱負,到了白木屋,第一感覺就和專題報導中的印象一樣,從門口就有顯眼的標示,還有可愛的吉祥物迎接我們,即使是下雨天,在觀光工廠內也能感覺到店員與講解人員的熱情。

9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
白木屋董事長說過:「個性會刻劃一個品牌。」身為一位學建築的董事長,觀光工廠內,雖然不是百分之百完美,但每一處都看的到董事長對白木屋這個品牌的用心,只是魯肉飯真的太貴了。

10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
為了增加消費者對品牌的印象與好感度,透明的製造過程與DIY體驗,不但能夠提升大眾對品牌的認知,也能為此品牌奠定消費者心中的地位。


1015445048張瑋珍

8.對於本次參觀的具體收穫與心得:白木屋的企業文化,簡單的形容,就是將家庭規制擴大和轉化,強調知識就是力量,並且以愛、教育和勇敢來傳承。我認為他的董事長非常的成功,不但建立出一個家喻戶曉的品牌,甚至將它多元化,融入了我們的生活。

9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
要保持「即使小,也能功成名就」真的非常困難,他們以獨特、第一為目標的企業理念讓人感到非常用心,他們的用心,讓消費者感受到,堅持食品藝術之美,不斷地創新改造。

10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
我認為能夠永續經營,以創意及獨特的商品美學為特色,強調商品價值的創造、顧客服務的精緻化,讓我們更加明白他的歷史以及製作過程。

1015445017 陳延義

8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
這次是我第一次參觀觀光工廠,來到了白木屋 雖然陰雨綿綿,但還是不減白木屋的精緻。雖然我平常不太買白木屋,因為經濟的考量,在我的印象裡只有吃過一次,這次參觀過以後才知道他們對品質的用心經營,能做到讓顧客安心,放心是一件很難的事,這次參觀過後可能以後生日我真的會去買白木屋,他們讓我們看到用心,整個把製作過程全部攤開在消費者的面前,給我們一一的檢視,有這樣信心的業者,就不會害怕哪天上了新聞社會版,他們的董事長非常的有愛心,對於社會也是盡心力,我非常的佩服,也很開心這次能夠參觀白木屋。

9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
能把品牌這樣的攤開來給消費者我覺得是對於其他業者不一定做的到的,他們的精緻用心經營是我們看的見的。

10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
觀光工廠就是能讓大家看到對於一個品牌背後的故事,不只是能看到他們的商品,會有另一種的認識。

1015445042蘇子芸

8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
學習到了創辦一個品牌需要有的態度及正確的道德觀念。

9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
感受到創辦人的用心並了解到品牌底下有的是他們的夢想及理念。

10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
是一個創作夢想並實踐,讓人看見創辦人的堅持

1015445031趙芸婷

8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
這次來到白木屋參觀,首先,白木屋實在是太與眾不同了,裝潢佈置,庭院設計,每一樣都讓人驚喜萬分!他們的服務態度也讓我留下深刻印象,
他們在各門市的服務態度也親切良好,臉上隨時掛著笑容,會讓客人有家的感覺呢! 進到館內之前,許多人已不約而同猛舉起手中的相機或手機一直拍照,這也沒辦法,那裡實在太漂亮了!

9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
生產方式全程透明化,這點很特別也很難做到吧?所以很令人印象深刻!點心搭配上庭院的綠色造景,讓來此的遊人能享受輕鬆悠閒的時光。

1015445034林孝勇
請假,沒去。

第二組
1015445004許翔瑋
1015445008黃督修
1015445009鄭鈿宥
1015445024林宜
1015445036蔡志圍
1015445044黃柏元

①.工廠名稱:
白木屋
②產業類別:
食品發展及觀光產業 (蛋糕‧巧克力‧囍餅‧伴手禮)
③工廠特色:
以往廚房總是不對外公開,而白木屋把廠房與製作過程以觀賞的方式呈現給大家,走道的布置與裝置藝術的設計把工廠內部打造得像童話故事,像皇宮一樣。
把傳統產業推往國際化,利用繽紛的色彩加以包裝,形象化,讓商品與整個工廠完美呈現成一個觀光展覽。
(101544502_林宜)

能吸引新的顧客群,使其深入了解白木屋的品牌文化,亦能讓消費者增加對品牌的向心力。品牌文化館隨著網路口碑的建立,也達到帶動當地觀光的作用。
(1015445009_鄭鈿宥)

④主要對象:
闔家觀賞、老少咸宜 ,全年齡皆可
⑤LOGO及企業形象規劃(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:


logo設計有打烘培時品那種甜蜜溫馨的感覺表現出來配色也有種甜甜的感覺,整體上看第一眼就容易讓人記得,但是作為烘培公司的感覺沒有出來沒有說別人可能不會覺得這是一家在賣蛋糕的,反而覺得也許是民宿或是渡假中心,有點可惜
(1015445036蔡志圍)

⑥視覺環境規劃(附園區照片,包含圖標、導覽規劃、導覽圖...等)優缺點、可參考之方向及建議:





在導覽規劃下有一定的順序,在介紹的同時先由創辦人到創業、歷史到加工、企業到形象化都有一套自己的運作方法,在導覽圖與園區的規劃設計挺好,把公司營運的主要訴求"幸福的感覺"給呈現出來,由吉祥物到園區,再由裝置藝術到產品包裝全都保有一定的美與設計。
(1015445024_林宜)

⑦特色商品(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:

當然在企業識別與包裝上還是可圈可點的,就好比商品販售上的衣服來說,單放吉祥物在衣服正中央其實是讓人感到偷懶的,企業識別沒有整體感是比較可惜的,部份商品典雅優美可是部份商品卻可愛樸素,在規劃上應該是尋求一個共通點才是。
(1015445024_林宜)

⑧對於本次參觀的具體收穫與心得:

這次參觀白木屋工廠,讓我了解製作產品的生產線如何運行,以及一台機器是多麼的昂貴....除此之外,還讓我理解到了口才的重要性,那天的解說員讓我印象特別深刻,兩句話就會提到一次請買白木屋的商品,一個好的解說員真的抵得過廣告,雖然一直反覆地提到請買白木屋商品,但是卻不讓人有厭惡感,這是很令我佩服
(1015445007_黃督修)

這次的參展過程不僅是收穫良多,在規劃展場與裝置藝術更是學到許多,如何從企業識別到展場布置合為一體,讓參觀的人慢慢融入到白木屋這個故事裡面。
白木屋在整體設計上主要呈現的是童話故事感,創造一個每個人心目中的夢想。在這展覽上我了解到要做好一個文創產或是品牌,在形象企業的規劃設計上是很重要的,要如何勾起人們的好奇心、如何讓人們認同,一步步的整合行銷與企劃讓原本只是製作蛋糕的工廠變得是介紹自己文化的場地。
(1015445024_林宜)

我覺得這次的校外參觀,讓我受益良多,因為一開始我想說蛋糕都差不多,可是沒想到進去參觀他們的製作過程才發現,原來做蛋糕是要經過這麼多流程,而且還有衛生要很注意,還有我覺得他們的態度很棒,他們開放這個展覽館就是希望同行的能多多給些意見,他們不怕批評,所以我覺得他們這點很棒,還有白木屋的品質是真的倍受肯定的,看他得到的獎項都蠻難得到的,國家磐石獎,這個就很厲害了,所以我經過這次的參觀,我學到了不管做什麼事情都要認真去做,學習這種努力不懈的精神。
(1015445004_許翔瑋)

這次的參觀讓我更了解一個企業的起源,觀光工廠的成立不只是一種企業的指標性跟里程碑也是一種商品透明化的背後帶來的教育意義,台灣很多做糕點的,但是要像他們不只有規模也做到加強社會教育的企業體是很不容易的,我覺得一個品牌的永續經營不只是需要行銷的手法最重要的是它的商品背後所代表的品牌核心價值,當我想買糕點時,我第一個想到的是甚麼,我覺得這很重要。也是我們要學習的,看得更遠,加強價值。
(1015445009_鄭鈿宥)

這次的學習參觀可以瞭解一個企業它在執行各項公司目標和推銷賣點去做思考的一項特殊之旅,對於每個公司他在思考如推銷自己的商品,如何讓人會對公司印象深刻,如何在對於顧客的需求去做改善和增加對於自己形象上的幫助,讓人可以從中學習感到非常值得,筆竟未來我們也許也會有這些種種的考驗,而現在正式學習的好機會.
(1015445036蔡志圍)

這次的參觀讓我非常受益良多,讓我知道原來一個食品小產業,它是可以發展出宏偉的理想,並且實踐出具有規模且經濟產值的產品,自古民以食為天,老一輩的長輩是單純為了滿足口慾而隨便吃,但現代的人不只要吃得好、吃得巧也要吃得健康,故這趟參展讓我之知道,現在的食品業不單單只是造就一個食物,而是要讓這個產品更加有時代的價值且兼具健康及文化在裏頭。

(1015445044_黃柏元)

⑨參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?

一直以來我認為產品生產線可能就只是很多機器,來製作商品而已,但是看了白木屋工廠之後,雖然也是靠機器,不過大部分還是人工來處理,重點是他們是公開的,可以看到製作過程,就是對自己產品有信心才敢這樣開放給大家參觀,不愧是國家認證
(1015445007_黃督修)

原本我所認知的工廠是比較凌亂、製作過程是比較隱私的,而白木屋以合格認證與產品信心願意公開蛋糕製作過程,還把整個工廠規畫參觀,好的產品好的包裝與好的設計結為一體,完美的結合所要表達的公司理念與產品是非常棒得一點
(1015445024_林宜)

我一開始以為白木屋只是一間賣蛋糕很好吃的蛋糕店,但是不知道為甚麼他生意這麼好,可是經過這次的參觀之後,我才知道白木屋他們為甚麼可以在市場撐這麼久,而且品質是被大眾肯定的,也被國家肯定,所以我相信他們家出產的東西一定是大賣的。
另外還有一點就是我覺得一般的工廠是不會對外開放參觀的,但是白木屋特別跟別人不一樣,他們不怕給別人看到他們的製作過程,所以我想他們一定是對自己的產品很有信心,所以才敢這麼大方的開放給別人參觀。
(1015445004_許翔瑋)

一開始對於觀光工廠的印象就是產線透明化跟商品介紹之類的,經由這次的參觀讓我更加了解一個企業的成長過程跟它所需要肩負的社會教育責任,要成立一個品牌很容易但是要讓它實際化又是一回事了,資訊收集跟責任是我這次參觀所得到不同的感受。
(1015445009_鄭鈿宥)

其實白木屋從小很多人就知道,剛開始是因為覺得他的名字有趣,而慢慢知道他在國際上有得到不錯的獎項,現在隨便問一個人都知道白木屋這家烘培食品公司,這也是在品牌這塊非常成功的一項案例.
另外他有說到我們敢向外人公開我們的制作過程,其實這確實是一個非常聰明的方式去讓大家知道我們不偷公我們的產品非常實在,我非常喜歡他這個方法.
(1015445036_蔡志圍)

白木屋對我來說,我一直都對這產品很有印象,因為它在桃園的旗艦餐廳,就在縣政府附近,離我高中的學區蠻接近的,所以常聽過該品牌有著極大的遠見,每次去吃飯總看到許多的經營理念,和該品牌將來如何替台灣行銷在世界立足等等......,而令我最大的感受就是,這個品牌總是說我們不用價格廝殺,我們是用品質保證,所以它們家的產品一年比一年貴,這是我最大的感受。
(1015445044_黃柏元)

⑩參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?

觀光工廠顧名思義就是要能夠參觀嘛,那麼參觀之餘還能給民眾帶來什麼?培育觀念?傳遞知識?又或者是更多有意義的事情?除了賺錢之外接下來要做的就是回饋社會大眾..
(1015445007_黃督修)

把工廠或識某文創產的廠房加以包裝、規劃,整合自己的商品傳遞公司理念的就是觀光工廠
(1015445024_林宜)

其實在觀光工廠的推廣中,(工廠)與(觀光)間的平衡點本來就是相當重要的,要能夠在保存工廠本身具有的(生產機能)與(廠區特色)前提下,融入觀光的功能。
因此,觀光工廠的發展性,取決於廠商的出發點與改變的能力,由於出發點的不同,對於觀光工廠的經營手法上也會有所差異。
(1015445004_許翔瑋)

我認為觀光工廠不只是遊玩的一種新選擇,也是給我們一個教育機會的地方,不只是參觀而是去學習、去了解,也是另一種給我們培養想法、潛力的地方。
(1015445009_鄭鈿宥)

其實我認為今天之所以參觀觀光工廠是為了讓我們瞭解,在未來也許我們會在業界有機會要去瞭解這一塊關於觀光.形像.企業等等知識,這也是在我們學設計上非常重要的一刻,看看在業界我們未來會碰到的大小事務,以及接素外面一些可能可以學習到的知識,利用這些學到的東西將自己的事業擴大.
(1015445036_蔡志圍)

當一個品牌在市場上,有了時代的經歷、消費者的認同、市場上的一席之地,它們就會發展出一個,擁有寓教於樂且良好的行銷法則,觀光客去那不單是吃吃喝喝消費金額、時間,還能學習到平常生活上,無法接觸且瞭解的知識,讓消費者對該品牌更有認同外,還能帶動整個地區的發展,使該地區以這個觀光工廠為一個指標。
(1015445044_黃柏元)

1.工廠名稱: 郭元益糕餅博物館
2.產業類別: 糕餅,麵包,喜餅
3.工廠特色: 糕餅博物館陳列餅食世家一百多年來歷史演變、世代餅藝、糕餅發展、囍餅演進,並結合人生各個階段及節日慶典、婚俗儀禮與糕餅之間的禮俗介紹,首開糕餅文化典藏、展覽先河,旁邊的綠標生活館呈現台灣糕餅文化的百年演變、地域性歷史及民生飲食等面向,更以綠建築定位,從珍惜與關懷再出發,擴及環境永續、節能減碳等環保議題。
4.主要對象: 中老年主攻回憶古早記憶,年輕群主攻創新產品
5.LOGO及企業形象規劃(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:

(一)優點:保留俐落的草寫,以最簡單直接的方式呈現郭元益的精神
(二)缺點:顏色上如果有個標準色可以在logo識別上有更強的識別性,也可以配合糕餅為出發點做結合
6.視覺環境規劃(附園區照片,包含圖標、導覽規劃、導覽圖...等)優缺點、可參考之方向及建議:


(一)優點:參觀廠房分為工廠區與參觀區,在建築風格上也有很大的差別,一邊是生產工廠區,外牆以傳統磚瓦為主,裡面介紹歷史發展還有傳統習俗
另一邊是綠標生活館,保留大量綠色植栽、落實雨水回收、引入風力發電設備,裡面有運用嶄新視覺科技與互動的綠色體驗,融環保教育、推廣實作、多媒體教學,展現公司創新的成果。
(二)缺點:廠區參觀路線規劃不佳,場地對於參觀人數來說少嫌小了點,應該要擴大參觀場地火控管人數。
7.特色商品(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:

(一)優點:金黃的餅皮,油油亮亮真的看起來相當可口
(二)缺點:造型有些單調,或許可以加點雕花,或是用些不同食材做點變化

(一)優點:玫瑰的造型,細緻的雕飾,將食物像藝術品般呈現
(二)缺點:不同顏色可以做些變化,可以與口味有所結合

章恩韶:
8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
還記得國小的時候來過郭元益舊的觀光工廠,還沒各種詳細的禮俗的解說、、沒有先進的綠標生活館,只有簡簡單單的解說室跟體驗室還有生產線的參觀,還有他們員工餐廳的擔仔麵跟魯肉飯。
近十年後又來到了這裡他們堅持著傳統但又積極的創新,他們跟白木屋不一樣,白木屋年輕所以可以不用顧慮太多的衝,但郭元益是老牌餅店,有前憂又有後顧,但這也是他們的優勢,要比傳統,沒有人能超越他,要現代,這種差距更令人驚艷。

9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
建立觀光工廠對品牌是個考驗,就是要把自己的所有製造過程都公開,但又要把最不可告人的秘方藏好,做好了,對品牌形象大大加分,讓大家更了解品牌的堅持,更相信品牌的生產流程等等。
建立觀光工廠一部分是穩定客人,第二部分是找出新客人,像我小時候就有去過郭元益工廠,媽媽說我好一陣子只要提到餅類就想到郭元益,還一直吵著以後結婚的喜餅要訂郭元益的。

10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
觀光工廠就是大方的把所有生產流程都說明給顧客知道,讓顧客增加對自己品牌的信心,也讓還未消費的顧客減少擔憂,讓所有顧客了解自己的堅持與傳統文化、歷史等等,不單單是增加一點點的參觀費用,而是把眼光放的更長遠,用投資的角度去創建。

陳怡捷:
8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
對於百年工廠郭元益跟幾十年的白木屋相對還是有很大的差別,因為由郭元益老傳統中近幾年又加入新的文化改革,其實對於一個大公司是一大創新,有別於白木屋的現代感,走古色古香的郭元益反而更親近人心,各有好壞,但我自己比較喜歡郭元益這種樸實卻又從傳統所支出新文化的感覺,而且因為囊括範圍經營大,所以觀光工廠裏面介紹了不只糕點的文化,而是附加了更多傳統習俗。相較於白木屋的現代感但卻把產品透明化又是另一風格,取而代之的是一種年輕人的世代。郭元益厲害的用傳統的外表包裝了他們的內在,而白木屋的主要年齡層似乎還是設定在年輕人,這點可能還需要多多改變。又或者是說,這是他們永遠堅持的信念之一。

9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
原以為郭元益跟白木屋工廠會是一個無趣的地方,但是卻意外的發現原來觀光工廠還蠻多新奇的地方。而且因為本身我自己沒有很喜歡甜點,所以其實對白木屋一直都沒有很多研究,只知道他是一個價位算偏高的蛋糕店,但參觀完才知道他們的堅持原來是品質的保證。再說郭元益,原本我以為他們的觀光工廠進去會是一堆阿姨們在那邊手捻麵團坐糕餅,但取而代之的竟然是一個古色古香的外觀但內在卻豐富多變。我非常的意外一間百年品牌的公司竟然如此的大改革往更多方向發展。

10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
觀光工廠代表的不僅僅是一間公司的起頭,而是一間公司的成功與否的關鍵,既載這從頭到現在的改變跟創新,其中的內涵包含了多大的經濟效益,跟人文精神等等東西,如果這間公司一成不變得包裝也許會被說老古版,如果一間公司永遠不懂的變通就是沒有創新的腦袋,參觀觀光工廠是一種另外的見習,看見了一間大公司如何起家,如何遇到挫折卻還要堅持自己的信念但又不能忘記初衷的熱忱,是一個很大很不容易的。


簡正:
8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
這次去參觀郭元益糕餅博物館中壢店,還記得小時候有去過士林店,但已經沒有什麼特別的印象了,這次參觀導覽介紹了郭元益的歷史,中間還有房間放置了各式各樣不同的獎盃獎牌獎狀,也難怪能百年依然鞏固他的地位,館內挺大的,而且聽導覽人員說這裡在環境設計上花了不少功夫,聽說也砸了重金,再屋頂有風力發電,能減少能源的消耗,整座館還有雨水回收系統,充分得利用水資源,同時場內汙水也會先做過濾處理,不會像新聞上那些黑心公廠直接排出廢水,廁所也有節能馬桶可以不沖水也不需電,而再食品上也有檢驗中心,讓消費者能夠吃得安心,而他們的糕餅包裝也相當精緻卻也保留東方的古早文化特色,從以前最普通的一些糕餅現在也有許多創意卻不失傳統特色的創意糕餅,導覽人員也很細心的分析糕餅再以前哪些糕餅是用在什麼場合什麼日子,也有許多互動的遊戲與問答,導覽的相當的有趣,他們的認真和堅持我想就是這份心讓他們在糕餅上也能這麼長的時間不會被打敗,看到櫥櫃裡的擺設,從最早的模具到現在用機器大量生產再用人力加工,但卻保留那濃濃的古早味,糕餅中的餡料也是如此紮實,而且人員得素養也都陪訓得很好,總是面帶著微笑相當親切,這讓我對這品牌真的大大的刮目相看,謝謝老師給我們這樣的機會,讓我們更認識了郭元益,也學到了許多各式各樣的細節,相信這對我會有很大的影響!

9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
原本不知道郭元益有那麼久的歷史,只知道很有名,然後東西不錯吃,但是參觀後發現,他們的信念是如此值得學習,他們的精神是如此令人敬佩,他們在任何細節都非常的細心,不管是員工態度,館內設計,糕點包裝... ...都是非常的執著,這些我覺得很令我驚訝
10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
以傳統產業結合觀光,將原本沒落的產業結合觀光的方式重新出發,藉由整體再發展的設計規劃後,朝向一種兼具製造、觀光、歷史文化傳承、教育意義的觀光工廠模式,以發展品牌行銷與追求顧客價值為主要策略展現新意與魅力,讓工廠的經濟效益,轉化為地方觀光收入,讓工廠經由觀光化,以整合具有地方文化、產業文化的特色,凝聚成觀光休閒的附加價值,展現出工業新風貌

李治頡:
8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
我們這次去參觀百年糕餅老店郭元益,而這是我第一次參觀,我以前也都不知道有郭元益這一家百年老店,這次導覽一開始就很熱心的引導大家參觀和介紹,不過每次看到我們的那個導覽我就起雞皮疙瘩,不過他真的是很熱心,真的讓我映象深刻,我還記得他叫小凱呢,而外面房間裡還有擺滿滿各種獎杯獎牌,也難怪可以成為百年老店這個實力果然很強大,而郭元益也花了重金來打造整個地方,郭元益比較重視環境節能方面,屋頂的風力發電減少能源消耗外,整座生活館還有雨水回收系統的設計,充分的利用水資源,同時廠內的武水處理系統也會先做第一道把關後才排放到外頭的汙水出理場去,讓來參觀的人也能順便學習到節能的方法,除了強調節能環保外,生活管理頭還設有食品檢驗中心,讓消費者也能夠吃的安心。郭元益參觀的地方沒有很多,但是內容整合的很清楚,讓大家可以一目了然,沒有解說員也可以很清楚知道是神麼,同時郭元益也結合了互動遊戲,讓大家可以用玩的方式體驗製作的過程及方法,今天真的很開心可以來到郭元益,除這百年老店的企業精神值得肯定外,還有一點要特別讚許,就是來到這裡我深深的感受到神麼是以客為尊,裡面的每個員工素質都很好,每個都很熱心親切有禮貌。這次參觀讓我學習到要做好一個品牌除了心以外也要創新,不但要顧及消費者的想法,也要站在消費者的立場想,這樣的追求值得去學習效仿。
9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
參觀完之後,想說這些圖騰必定是傳統的龍、鳳,或是鴛鴦、喜鵲、牡丹,這些都是我們一般人認知中的理想圖案,對於這種百年老店雖然用這些圖案,但在設計的樣子、用色、線條、切割或組合,都會用比較現代的手法讓他重新改變,所以你會從這裡面看到是傳統的嚴肅和現代活潑的手法
10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
觀光工廠就是為工廠帶來人潮。以往工廠只負責生產製造,轉型後,工廠除了保有生產製造功能之外,還可以有校外教學、宣傳展示、直接銷售等多項效益,更可將參觀工廠納入一般散客的旅遊行程之一,接納週邊觀光景點的遊憩人潮,產生觀光聚落的效益,簡單說,觀光工廠具有前瞻性、未來性與產業再進化等目標,也企業永續經營的途徑之一

1015445055彭莉雯
1.工廠名稱: 郭元益糕餅博物館
2.產業類別: 主要為製作喜餅、彌月禮盒、婚紗
3.工廠特色:工廠是全國唯一的宮殿式建築,有涼亭、草皮,非常富有傳統氣派的風格。
4.主要對象: 老、中、青、皆可
5.LOGO及企業形象規劃(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:
http://i.imgur.com/tZIQrlA.jpg
郭元益自1867年創立至今,將糕餅歷史與禮俗發展做最佳詮釋,觀光工廠活動內容充實豐富、生動活潑,具寓教於樂之教學意義,
榮選為全台優質博物館之一。
優點:LOGO色彩與郭元益傳統糕餅包裝相呼應,字體主題明顯,字型部分讓我覺得有種糕餅的形狀特色也涵蓋在裡面,讓人印象深刻。
缺點:LOGO旁郭元益三個字感覺可以試著變換一下位置或大小。
6.視覺環境規劃(附園區照片,包含圖標、導覽規劃、導覽圖...等)優缺點、可參考之方向及建議:
http://i.imgur.com/o87xz7t.jpg
http://i.imgur.com/5g1Eecw.jpg
利用再生紙拼貼的牆壁,環保又富有經濟價值實惠,每個紙箱都有屬於他的年代摸起來的質感,
讓人感受到從傳統到現代歷代郭元益努力打拼而來的那份感動。
7.特色商品(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:
http://i.imgur.com/Z68W98K.jpg
http://i.imgur.com/7Xw4P2D.jpg
郭元益雖然以傳統糕餅起家,包裝設計很符合現代人的需求和審美觀,精緻且漂亮。
8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
白木屋給人的形象簡潔乾淨,單一的參觀動線讓人比較不容易迷路,
但是走道太窄聽導覽時人數過多的話,
在比較後面的人就會因為聽到的跟看到的無法做連結而開始自己看自己的,
最後我很在意那個麵包塔有天會被摸壞.

整體來說我比較喜歡郭元益的導覽,從一開始的舊式建築讓我們了解古時的習俗,
到後來的現代綠化建築裡面的線上互動遊戲,讓我們了解郭元益的演化過程,
還有導覽人員也比較跟我們有互動關係.不過舊建築那邊感覺很容易迷路.

9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
一開始還以為白木屋是日本品牌,原本給我一種不親近人的感覺,
透過導覽影片讓我了解到他的出發點還有未來目標,
但商品的價錢對我這窮鬼來說還是滿不親近人的.

郭元益倒是讓我很驚訝,他不只是一個老糕餅品牌,還不斷的讓自己進化,
從糕餅到現在衍生出婚紗'麵包'肥皂等,他能持續不倒不只是好吃,
更是因為經營者有辦法帶領品牌不斷的向前.

10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
讓一般的消費者能夠透過參觀和導覽還有實際操作,了解一個品牌的現在和過去還有未來,
使消費者產生親近感,達到宣傳與增加營業額的成果.
1015445267 李金樺

8對於本次參觀的具體收穫與心得:

可以透過透明化的製作流程,去了解製作的環境流程,以及更進一步知道這家廠商的歷史來原。還有對於他們
製作的先進機器和禮俗文化,了解更深也看到許多不曾見過的東西。

9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?

我覺得白木屋展場以及對於參觀的製作的較好,而且知到了很多做蛋糕的機器和製作流程
;而郭元益的話各人覺得是後來參觀的那棟建築做得比較好,友參觀和互動的遊戲,也有
比賽得獎的作品參觀,非常不錯。

10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
我認為應該是包含介紹自家品牌歷史來源、可了解製作過程及流程、有商品陳設推薦,主
要讓人去了解這個品牌的故事和推薦商品吧。
1015445001王瀅筑

8.對於本次參觀的具體收穫與心得:

更深入了解品牌經營理念 往後也可效仿模式 將經營理念 產品特色等等 更積極有方法的讓民眾察覺產品內在的價值
屏除以往區隔市場與內部的做法 也增加同業的良性競爭 不僅將品牌融入生活 也保留了品牌的歷史及回憶

9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?

白木屋方面 我認為他偏向公開食品製作 原料產地介紹 包奘等等
感覺精緻 也讓消費者在食品安全方面多重保障 吃的心安
郭元益大部分是品牌精神 理念等 結合環保與文創 加上許多讓參觀者參予的小遊戲 多方了解該品牌文化及傳承
濃濃的糕餅香彷彿沿著記憶
將我們帶回充滿人情味的過去

10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?

觀光工廠在我印象中應該像電影"巧克力冒險工廠"一樣
充滿新奇(例如超像瘋子的館長配上超先進設施)和無限量供應的甜點 (例如巧克力做的地板) 在這方面"森永"做的最稱職
讓我們在館內不停吃參觀完也讓我們帶一堆伴手禮回家繼續吃
雖然館內一點都不特別 但依當年十多歲的眼光
穿得像秘密組織的叔叔阿姨們 也夠讓我驚恐了
現在知道那是普通的防塵衣
就像知道工廠真的只是工廠 沒有冒險一樣...
1015445049李念珍

8對於本次參觀的具體收穫與心得:
我覺得郭元益與白木屋這兩家品牌都讓我感受到一種對自家品牌的信任與驕傲,
觀光工廠是個讓廚房作業對外透明化且每個步驟流程都清楚明瞭的對外開放,
讓參觀民眾感受到他們的自信與驕傲,我覺得這是創造品牌很難做到且非得做到的一件偉大的目標。

9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
白木屋我之前沒想到這是家對自身要求非常高的品牌,蛋糕要求4天內賣出去否則銷毀!?
為了給顧客第一品質第一好的味道,在商品最完美的期間銷售給客人這點不是每家店都可以做到的呢。
在參觀郭元益糕餅之前,我對這品牌都是好像有聽過但不認識,而這次我參觀了郭元益糕餅博物館,
知道郭元益的傳統糕餅並不是古板,他能隨著時代變化改變想法,員工的熱情講解讓人感受到活力,
綠色概念館是我很意外的一點,除了自身糕餅事業還兼顧綠色環保,想法很新穎又愛地球。


10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
我當初以為觀光工廠很簡單,以為只是介紹自己的品牌,推銷、展示,
但事實並沒有這麼單純,要能把自家品牌開間觀光工廠是件很冒險需要經過很多討論設計,
甚至廚房作業透明化開放參觀,衛生方面在這點就不能馬虎,
開放民眾參觀是為了表示對自己的品牌驕傲,所有的一切辛苦血汗有自信的展現出來,
這一天參觀工廠這行程讓我學到很多認識很多,增長知識,吃了白木屋好吃的冰淇淋。
1015445055彭莉雯

1.工廠名稱: 白木屋‧品牌探索館
2.產業類別: 蛋糕(以西式精緻糕點為主)
3.工廠特色:為愛所蘊 因愛而生 Born for love , made for love.
1997/10白木屋誕生了,以清新簡潔的企業形象,入口即化、甜而不膩的高品味口感,在這塊瑰麗的福爾摩沙紮下品牌文化的深根,且為台灣製造了無限的情境感動,激盪出有目共睹的創意火花,是一個值得讓台灣人引以為傲的本土自創品牌。
4.主要對象: 老少皆宜(以年輕女性為主→美感、口感、原料物)
5.LOGO及企業形象規劃(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:

http://i1304.photobucket.com/albums/s540/f945721/happykhcake10_S_cake14_S_white-wood-house_00_zps388f17d8.jpg
缺:遠遠看的時候不但沒有一目了然,顏色又很複雜,logo是要讓人一看就知道他在表達什麼

http://i1304.photobucket.com/albums/s540/f945721/282838_542539072492280_1968162540_n_zps06e7c1e7.jpg
建議方向:一看就一目瞭然,五個圈圈大家都知道他是味全的代表,而且顏色又很簡單,字型比起白木屋好

6.視覺環境規劃(附園區照片,包含圖標、導覽規劃、導覽圖...等)優缺點、可參考之方向及建議:
圖標:
http://i1304.photobucket.com/albums/s540/f945721/1391991_533137896761394_387980561_n_zpsa199689e.jpg
優:他們能利用牆壁,把每面牆設計過~
缺:設計後的背景有點亂,導致拍得沒有很乾淨

http://i1304.photobucket.com/albums/s540/f945721/1391616_533133743428476_550221929_n_zps96ff7f59.jpg
缺:樓梯那麼的繽紛,牆壁那麼的樸素都是類似色,沒有那麼突出的感覺,導致整體拍起來就很奇怪

http://i1304.photobucket.com/albums/s540/f945721/1375115_533137733428077_401780306_n_zps20df99aa.jpg
優:看起來就是表達出很多白木屋 ,說出他們的店名

7.特色商品(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:
http://i1304.photobucket.com/albums/s540/f945721/1383228_533132963428554_1062366356_n_zpsc41a98dd.jpg
優:一看就知道這慘品出自於白木屋,有益目了然的感覺
缺:白木屋是個有名的糕點,人人皆知,但當人們不知道這家產品多好吃,他們的盒子又是那麼的樸素,一點創意也沒有,圓的是圓的,而方的又是方的,畢竟每個人都是視覺動物,要吸引更多顧客應該要設計特別一點

http://i1304.photobucket.com/albums/s540/f945721/1380470_533140160094501_1920081846_n_zps89fa9599.jpg
優:清楚表達白木屋公仔的特色,字型也蠻特別的
缺:這衣服看起只適合小朋友穿,買回家也只能當紀念,不會穿出來吧!

鍾怡暄:
8對於本次參觀的具體收穫與心得:
這次參訪中,在白木屋裡,看到了他們對自創品牌的用心和堅持,從它的產品到包裝設計,不斷的創新和研發,使得到她們贏得許多獎座,這些獎座就像是在肯定他們的品牌、他們的努力。還有,令我驚訝的是他們非常歡迎同行的批評指教,以及開放大家參觀他們生產線,我覺得這種做法就是想讓大家了解他們追求進步和對工廠環境的自信,就是以這種方式才會讓人安心,證明他們不怕別人看。
9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
我對白木屋的印象就是蛋糕價格一直都頗高,但是參觀工廠以後,真的覺得價格還挺合理的,畢竟她們的蛋糕做得這麼精緻,就算價格有點小貴,可是還是會讓人有想買的衝動。

10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
就是內有教學、DIY製作他們甜點的工廠,亦或是瞭解它們文化的工廠,可以讓人參觀,吸取一些知識的工廠。

鍾惠婷:
8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
這次的戶外教學,早上去白木屋,下午去郭元益,又有好多試吃的食物欸~雖然郭元益試吃的比較多,但是我還是比較喜歡白木屋,因為它的東西很精緻,而且又好吃!郭元益的也好吃但是它很傳統,我是年輕人所以沒有很喜歡什麼大餅之類的東西…比較喜歡精緻美麗的小蛋糕哈哈哈,而且這兩個光觀工廠都有自己的風格,一個是傳統一個是現代。

9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
兩個品牌的感受都很不一樣,是兩個完全不一樣的風格,雖然都是糕餅類的觀光工廠,但是他們兩個給人的第一印象都很不同,白木屋昰先進的現代化的,它的產品都很精緻,美麗,創意。郭元益昰傳統型的,就是一般大嬸、阿婆的會買的東西,但也是好吃的,只是沒有這麼流行。

李艾倢:
8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
經過導覽我看到蛋糕其中部分的製作過程,對於外人能看到內部操作是很難得的,還有機器有著不同功能,
看員工包成這樣,一定很講究食品衛生,也才知道創辦人以前是室內設計師,難怪展覽場很現在化有設計感,
說明了現在念什麼科系將來不一定有用,但能和本業結合變更強大,也是一個很厲害。

9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
了解後有了改觀及認識,從很久以前我就知道白木屋的存在,但就覺得它就是一間蛋糕店,而且不便宜,看了
創辦人的講解和解說人的導覽,才知道一個品牌要屹立不搖,除了好吃必需還有對食材衛生的堅持,雖說不便
宜,但一分錢一分貨還是有它的意義包含在裡頭。

10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
就是藉由導覽,讓參觀者了解這場牌的生產動線、品牌故事等等....,最後不忘了要推銷一下自家產品增加收入極推廣更多人來到這。

李凌岑:
8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
這次去參觀白木屋看到更多企業的策劃還有對於產品的堅持和製作過程,給客人最好的品質也是他們所堅持的,任何食品的製作過成也乾淨衛生,因為親眼看到所以也能相信他們所說的,也看到食品區的許多食品和包裝設計還有陳列的公仔和商品也都充分的表達他們的理念。觀光工廠裡也有很多設計的地方,像心按鈕就是一個很特別的設計,其實說起來整間觀光工廠讓人的感覺就是乾淨整潔有條理一點都不馬呼。

9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
參觀完觀光工廠後當然對品牌又有更進一步的瞭解,經營一個品牌不只是顧及表面連公司內的營運都是一 大困難,品牌要讓大眾能信任也是一點一滴的做起,一切都要從最基本做起,如果連最基本的都做不好那更別說其他的了。

10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
讓人瞭解公司的由來和核心,也讓大家知道生產東西的流程和品質,產品的創新與改變。

楊昀真:
8.對於本次參觀的具體收穫與心得:
參觀完這次的白木屋及郭元益觀光工廠後,我最喜歡白木屋了,而我發現他們善用了品牌差異化這個特點,白木屋的創意和品味是與
同業間的市場區隔,並且歡迎同業來批評,讓自己提升自己的品質,變得更好吃。
而我欣賞他們的三個目標一是不跟同行競爭,勇敢走出自己的路,捍衛自我的存在價值,二是一定在成本控制範圍內做到堅持,三是絕不批判同行。
如果這運用在我的專業科目裡,我想我一定可以大大的突破自我,把我最大的缺點,容忍不下別人的批評,堅持自己的特色,但現在我應該改變一下了。

9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?
他們的整體形象給我清新簡潔、明爽乾淨,處處要求第一,而且很大方,一直有提供適吃到飽給大家,他們在台灣食品界相當突出顯眼,因為在大家心目中,台灣品牌不可能做到如此高尚的食品,更何況經濟越來越衰退,一個時機後大家自然而然忘記就不銷售,但自從被報導後,專業和樂情服務的良好印象,被全球關注,而宣起熱潮,吸引眾人的目光。

10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?
觀光工廠是把原本商品轉為帶來人潮的地方,除了負責製造產品,還可以校外教學、宣傳展示、直接銷售......吸引更多人知道的地方。

1.工廠名稱:白木屋
2.產業類別:蛋糕類
3.工廠特色:現代明亮、顏色活潑可愛、動線流暢、空間大又舒適,外面還有彷彿在咖啡館的休閒區很棒很清境,裡面的工作人員除了有著專業態度、服務態度也親切友好。
4.主要對象:不管男女老少,全家大小都很適合來參觀和遊玩。
5.LOGO及企業形象規劃(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:優點是logo就是以一棟白色屋子讓人一目瞭然的知道這就是白木屋,白色屋子上的緞帶我想應該就是讓人連想到蛋糕的包裝,蠻適合蛋糕類的logo。缺點是白木屋的logo稍微有一點點的複雜,而白色雖然素雅但卻又帶著一種疏遠不好親近感,而屋子上有緞帶又有英文字White Wood House底部還有三種顏色,如果在稍微簡化一點會更好,覺得可以直接選擇更具代表幸福的顏色,然後以一棟屋子和主要的標準字就可以了。

6.視覺環境規劃(附園區照片,包含圖標、導覽規劃、導覽圖...等)優缺點、可參考之方向及建議:優點是裡面環境真的很乾淨清新,明亮的裝潢還有五彩繽紛的設計,色彩拼接的樓梯和咖啡杯的小桌子真的很特別,也非常吸引著顧客的視覺,甚至抬頭看看頭上也有許多設計,連天花板都有著很用心的設計,規劃的動線也很流暢。

7.特色商品(附照片)優缺點、可參考之方向及建議:優點是白木屋裡的特色商品應該就是那些精美的蛋糕了,每個看起來都好像藝術品,讓人捨不得吃下一口。以及走進白木屋的每一個角落每一個區域,都有他特別的裝潢設計,明亮繽紛的感覺帶給人活潑舒適的感受。當然還有禮盒也是非常經典,不論是小禮盒或是喜餅都有很多種不同款式及風格的包裝設計,因應客人或場合的各種需求。缺點是我認為白木屋的logo有些複雜,還有參觀從玻璃窗裡看作業員做蛋糕的情形,如果能做多一點不同款式的蛋糕或小點心就好了,我想這樣會更有趣更吸引客人上前參觀。


1015445015姜佳妤
8.對於本次參觀的具體收穫與心得:覺得這次參觀白木屋是非常棒的經驗,看到了很多不同的設計在不論是工廠的外觀、內部的規劃,甚至每一個蛋糕小點心,都發現了新的不一樣的創意,我認為學到最多的是包裝設計,因為每個真的都好美!大大小小形形色色的禮盒,每個設計都有他每個設計的巧思和用途,所有的商品都是需要包裝的,才有他的經濟價值,所以來到白木屋才讓我發現原來可以這樣設計、這樣包裝。白木屋的裝潢也是讓我印象非常深刻,舒服明亮的空間,各個角落都是設計,例如廁彩拼貼的階梯、咖啡杯小桌子,糖果屋還有一些特殊造型讓人休息的小椅子,覺得走到每個地方都會有新的發現和驚喜。還有一開始看的簡介,白木屋的透明化作業也讓我們這些消費者對他們更有信心,也變成了參觀工廠的一大特點,真的很棒也學到了很多。
9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何? 一開始對白木屋這個品牌不太熟悉,第一直覺就是喜餅這樣,但參觀完後才知道其實白木屋在創品牌的理念上以及對這個觀光工廠的規劃是有多麼的用心,要創造一個屬於自己的品牌、打響知名度,一路上是需要多少辛苦得來的,才能變成現在大家耳熟能詳的白木屋,參觀後讓我對這個品牌更佳的有好感,因為透明化的製作過程能讓我們更放心,參觀完後也才能真正感受到白木屋的用心,在每一個商品、每一個角落,每一個顧客身上。
10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠? 我想觀光工廠應該就是一個能讓更多人瞭解他們的品牌演化過程、瞭解他們的商品,以及展示商品例如小蛋糕和巧克力,讓消費者參觀後就有可能進去消費,先讓你瞭解他的好再讓你想要購買他的慾望,促使經濟效益。觀光工廠還有很重要的一點,就是裡面的規劃要很有趣或是一些可以與人互動的設計,這樣才會讓人有驚喜感吸引更多的人潮參觀,顧客一多裡面的商品就越能夠銷售出去。所以我認為觀光工廠就是一個讓大眾瞭解這個品牌,參觀後可以在那裡消費的地方。

1015445052鄭宇哲
8.對於本次參觀的具體收穫與心得:在這次校外教學參觀之中,不僅僅對白木屋的食品生產流程有深入的了解與頗析,更間接學習到了要讓一間企業成功的運轉,需要投入多少時間與精神,稍稍怠慢一個環節或細節,就可能會造成難以挽回的龐大過失,在往後的人生之路上,都必需時時秉持著這種小心謹慎的心態,對待萬物,好讓自己花費的歲月時間,一點一滴轉換築建專屬於自己的人生道路,使自己的人生之路更加寬廣順遂,美麗幸福。
9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?參觀白木屋蛋糕博物館後,自己對於白木屋的企業形象與職場運作都有深入的了解與認知,更完完全全對白木屋有著新興完善的良好形象。
10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?我認為觀光工廠是一種行銷企業行象與流程透明化的經營宣傳手法,不僅僅能讓消費者對於產品有著全新認知與了解,更因流程透明使食品安全有了更堅定的保障。

1015445022莊惟筑
8.對於本次參觀的具體收穫與心得:白木屋和郭元益雖然都表達著幸福的理念,但創作出的品牌都有著各自鮮明的風格,這令我感到驚訝。一樣的傳承裡念,但就只差在品牌的形象與走向,最後打響了不一樣的名號。在彼此都有著獨樹一格的風格,無法取代的情況下,建立著各自的夢想,與傳承下的信念、堅持,在參觀郭元益中看得出傳統,但也積極的往不同領域發光發熱,而另外在白木屋的參訪中,也看得出具有現代感的格調,並且堅信理念,讓產品與品牌延續下去。參訪中深深感受到,兩家的理念與信念,堅持不變的原則,想傳達給顧客的心態,值得仿效與學習。
9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何? 對於郭元益這個品牌比較不了解,以為只是一家古老的糕餅店,但這次的參觀,才發現在社會變遷下,依然一直保持著傳統,不過在日新月異的變化下,也不斷更新自我的品牌,但保有著吃果子拜樹頭,飲水思源的理念,還是讓我感到無比感動,堅持,是創業與築夢的勇氣,在新一代的經營下也做得有聲有色,讓歷史悠久的品牌不會過於老派。
10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?在正常經營下,也帶領著消費者走向他們所創造的園地,更進一步的了解賣家所傳達給我們的訊息,也可以讓顧客深深知道賣家的用心,還有創業歷程,不管多辛苦,為的就是讓顧客從店家裡帶著美好的幸福離開。

1015445033邱沛瑜
8.對於本次參觀的具體收穫與心得:看見了2間點心食品類的大公司,為了拓展事業建造的觀光工廠,2間特色不一樣,一個是現代蛋糕類一個是傳統糕餅類,各有特色,且看到了他們為了提升品牌找人做了各種設計,和以前以為的觀光工廠想像的不一樣,以為只是開放式的工廠,沒有設計沒有規劃的,有規劃過參觀起來就比較會想去真的投入去看。
9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何?可以感受到他們用心的在提升自己的品牌,讓蛋糕和傳統糕點看起來更吸引人,且讓更多人了解他們在做的蛋糕與糕點,且讓人知道他們做蛋糕的流程和規劃,怎麼做更有效率,以及工作環境好或壞。
10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠?傳達自己品牌背後的故事,與告訴大家東西的品質保證,和讓人更了解這個行業。

1015445025李怡穎
8.對於本次參觀的具體收穫與心得: 這是我第一次參觀觀光工廠,參觀過程收穫很多,了解到白木屋在執行工作時,所想讓大家知道他們對品質的用心經營,做到讓顧客安心。我看見他們的用心,很放心的展現給顧客知道製作過程,讓我相信白木屋是真誠,相信人們的。白木屋的董事長很用心,對社會也是盡心盡力去付出。經過這次的參觀,讓我學習到不管做什麼事情都要認真去做,學習努力不懈的精神。
9.參觀完觀光工廠後對品牌是否有不同感受?感受為何? 「麻雀雖小,五臟俱全」。小小的一個空間,卻讓我感受到滿滿的溫暖。看到他們把製作過程公開出來,可見很有信心也很放心的讓我們知道他們的品質是完美無缺的。有這樣的信心,我想我之後生日可會請家人買白木屋的產品,因為親自見證,所以選擇相信。
10.參觀後請寫下你認為何為觀光工廠? 我認為觀光工廠是要讓大家更懂得他們所創造的觀光工廠的目的與想法,想要讓我們更了解他的製作過程與推廣。



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