[生命科學] 清大教授李家維 啟動花朵「不凋」密碼(
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《自由時報》(2012/06/19)清華大學生科系教授李家維為花癡狂,與學生五年多前開始研究植物保色技術,利用化學有機藥劑穩定花朵的花青素,結果鮮豔的蘭花在藥劑瓶中浸泡,經過兩、三年,色澤鮮豔仍如盛開剎那。
李家維說,植物標本的製作過去多採押花技術,只是把花壓扁、脫水、乾燥,原本美麗的花朵製成標本後,失去鮮豔度與嬌媚。
六年前他到中國大連一處博物館,發現裏面有小黃瓜與桃子等用瓶子保存的蔬果標本,買回來半年竟沒褪色,他和學生分析瓶子裏的化學成分,成功用有機酸類調配出穩定花的花青素醇類藥劑,讓鮮豔的蘭花持續盛開,而且可以維持到兩、三年。
師生們進一步想到,若將浸泡過的鮮花封存在透明的樹脂中,不僅可保存花的原色原形,也不用擔心化學藥劑滲漏危險。
經過深入研究,他們成功保留黃、紅、紫及藍、白等不同顏色的蘭花品種,學生林子揚還挑戰多瓣的茶花、菊花、玫瑰,讓植物的保色標本變成可能,成本只需幾百元到一千元間。
李家維說,這項鮮花保色技法,已在《科學人》雜誌發表,就連文化部長龍應台也讚賞,校方還請他製作兩朵蘭花保色標本,做為諾貝爾大師Ciechanover與Yonath教授到清大演講的禮物,未來他打算成立「花語標本博物館」,讓每朵剎那盛開的鮮花恆久保存。
資訊來源:
自由時報 2012/06/19
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