MEPO Forum - 台北市精品咖啡店 http://mepopedia.com/forum/list.php?182 Wed, 29 Apr 2026 16:15:42 +0800 Phorum 5.2.7 http://mepopedia.com/forum/read.php?182,2605,2605#msg-2605 2009「臺北咖啡節」評審優選 Top 10：八葉咖啡 (no replies) http://mepopedia.com/forum/read.php?182,2605,2605#msg-2605 八葉咖啡
店家地址： 臺北市內湖區內湖路二段462-1號
聯絡電話： (02)2795-2908
營業時間： 12：00－21：00 每週二公休

招牌咖啡： 肯亞 AB Oaklands

店家網址： http://tw.myblog.yahoo.com/ba_yeh_coffee

參賽介紹：
老闆本業是鋼琴調音師,因為喜歡喝咖啡進而研究咖啡,烘咖啡,因為對樂器音準的要求進而對食材及咖啡品質有嚴格的要求及堅持,因此將店名取為「八葉」,亦及衷於自己的堅持。

八葉咖啡坐落在內湖日湖百貨(原德安百貨)麥當勞旁巷弄後方的人行步道內,挑高寬敞的室內空間,小橋流水綠意盎然的戶外,讓您放鬆心情享受人生的美好。

精品的單品咖啡,除了生豆熟豆的手選,也包含了利用不同焙度的杯測，選擇客人最喜愛的焙度;除此之外,本店與義大利 Sandalj 公司台灣代理商合作，經 Sandalj 公司評鑑認證，烘培出義大利咖啡之精髓。

八葉自製甜點及輕食，使用最天然食材，採用頂極奶油及日本麵粉，絕不添加任何人工添加物及香精，就是要讓客人吃的健康安心。

評審評語：
1. 肯亞的特色展現，對自己烘的豆的特性，蠻了解的。
2. 店家經營非常用心。


     


     


其它服務： 停車位,寵物可(需有牽繩)。


咖啡節介紹網頁：
八葉咖啡 (票選第30名)

評審資訊：
評審名單與評語下載]]> HP 台北市精品咖啡店 Thu, 05 Nov 2009 00:58:19 +0800 http://mepopedia.com/forum/read.php?182,2586,2586#msg-2586 2009「臺北咖啡節」評審優選 Top 10：PEG 配個咖啡吧 (no replies) http://mepopedia.com/forum/read.php?182,2586,2586#msg-2586 PEG 配個咖啡吧
店家地址： 台北市信義區嘉興街309號
聯絡電話： (02)8732-8603
營業時間： Mon. ~ Sat. 1200-2300 / Sun. 1400-2000

招牌咖啡： 精選莊園咖啡

參賽介紹：
PEG 咖啡的中文名稱「配個咖啡吧」取自英文名稱的諧音，店長黎子負責店內的大小事，從選豆、烘豆、手工沖泡到潔潔、買單等店內雜事都一人包辦，黎子說來 PEG 的人不為什麼，都只是為了喝杯喜歡的咖啡，所以他就盡力把這件事做好。每日精選來自不同國家的莊園豆新鮮烘焙，並採取最小烘焙量，讓來到 PEG 的每個人都能喝到最新鮮的咖啡！

店內也有提供數款市面少見的莊園豆，喜歡挖寶的朋友不彷先打個電話詢問，黎子也會很熱心為大家解說各個莊園豆的口感和風格。
由於店內人手有限，且杯杯採取手工沖泡，因此趕時間的朋友可能要多多體諒，最好選個悠閒的下午到店內享受，還可以順便買些掛耳包回家品嚐哦！

評審意見：
1. 咖啡品質充足，各國咖啡選舉多，認真學習佳，可喝到少有特別的咖啡。連咖啡沖煮、磨豆機都有自己的一套，講究標準，是一家認真，對待咖啡的好店家。
2. 好咖啡，價格平易近人。杯具有特色。是一個專業以咖啡為重點的咖啡館。


     



其他服務：
店內免費無線上網，有電源(需自備轉接頭)。


咖啡節介紹網頁：
PEG 配個咖啡吧 (票選第22名)

網友 allmerit 的介紹：
PEG 咖啡吧 - 充滿堅持與理想的店 (2009.07)

評審資訊：
評審名單與評語下載]]> HP 台北市精品咖啡店 Wed, 04 Nov 2009 03:38:02 +0800 http://mepopedia.com/forum/read.php?182,1432,1432#msg-1432 2009「臺北咖啡節」票選第1名：上帝親吻的咖啡-圖貝塔極品咖啡 (no replies) http://mepopedia.com/forum/read.php?182,1432,1432#msg-1432 上帝親吻的咖啡-圖貝塔極品咖啡
店家地址：        台北市大安區泰順街60巷11號1樓(捷運新店線至台電大樓站3號出口步行三分鐘)
聯絡電話：        02-2365-8203
營業時間：        週一至週五Am 9:30 ~ Pm 6:30(國定例假日及隔週六休息)

招牌咖啡：        經典老饕冰咖啡

店家網址：        http://www.shika.com.tw

參賽介紹：
上帝親吻咖啡--圖貝塔極品咖啡源自1890年義大利羅馬總店授權設立，傳承自Mr. Marco咖啡師之指導，採用義大利原裝空運進口咖啡豆，沖泡出無與倫比的好滋味，尤其經典老饕冰咖啡堪稱亞洲一絕！

     

     


咖啡節介紹網頁(4344票)：
http://www.taipeicoffee.com/coffee_commend_info.php?id=26]]> HP 台北市精品咖啡店 Thu, 10 Sep 2009 03:32:07 +0800 http://mepopedia.com/forum/read.php?182,1431,1431#msg-1431 2009「臺北咖啡節」票選第2名：湛盧咖啡 Jeanlook (評選 Top10) (no replies) http://mepopedia.com/forum/read.php?182,1431,1431#msg-1431 湛盧咖啡


店家地址：        台北市大安區新生南路一段一六五巷一號一樓
聯絡電話：        02-2708-9828
營業時間：        12:00-22:00(無公休)

招牌咖啡：        《湛盧‧台北曼波》
湛盧為09年咖啡節設計出紀念經典作品《湛盧‧台北曼波》，透過烘豆師及資深咖啡人的嚴格杯測，找尋醇厚香濃的味覺記憶，紀念老師傅們用心意與歲月淬煉的手藝，重現五十年代台北咖啡的浪漫傳奇。

店家網址：        http://www.jeanlook.com.tw

參賽介紹：
2003年初，湛盧以對咖啡的熱情及高學經歷的理工團隊背景投入咖啡事業，由僅12個座位的小型自家烘焙館為起點，在遷徙至現址的短短數年間，積極實現咖啡人對精品的期待。湛盧針對莊園生豆特性打造最佳烘焙曲線，擁有十多款風情各具的獨家經典配方，已經成為咖啡行家及品味人士送禮的首選。

湛盧門市位於大安公園旁，除供應烘焙完成七日的極鮮咖啡外，並且首創由專業師傅在客席為來賓一對一桌邊手工沖煮，呈現咖啡萃取的完整風貌。為了追求咖啡品嚐的極致享受，湛盧採用天然高貴的食材，自製乳酪蛋糕及各式點心。在08年第一屆台北咖啡節的選拔中，獲民眾票選人氣店家及評審團精選獎。目前並且擔任多家企業及咖啡館的顧問及專業講師。

評審評語：
1. 正確掌握咖啡新鮮度，香氣濃郁，口感微酸，充份表現單品咖啡的特色。

單品咖啡皆為桌邊沖泡，可讓顧客感受到咖啡的新鮮度。服務人員熟悉每支豆子的特性，沖煮技巧有一定的水準。甜點口感甚佳。

空間佈局佳，充分展現咖啡餐飲文化，氛圍很棒。

2. 專業的咖啡技巧呈現手沖咖啡的風味特色，新鮮烘焙、儲豆皆讓客人在店內看得到，聞得到。

評審結果：優選前十名 (不分名次)

湛盧咖啡     湛盧咖啡


其它服務：        免費無線網路/座位插座/寵物可

優惠活動：        咖啡節活動期間，點選09年紀念經典咖啡《湛盧‧台北曼波》，我們將以五折的優惠招待並贈送同款咖啡鑑賞豆一份。


網友介紹與推薦 (所攝店內照片相當精美)：
http://yyy.pixnet.net/blog/post/22450969/1 (2008)
(本頁二張照片亦引用於此)

咖啡節介紹網頁：
http://www.taipeicoffee.com/coffee_commend_info.php?id=4

評審資訊：
評審名單與評語下載]]> HP 台北市精品咖啡店 Thu, 10 Sep 2009 02:55:54 +0800 http://mepopedia.com/forum/read.php?182,1429,1429#msg-1429 2009「臺北咖啡節」票選第3名：也門町精選咖啡館 (no replies) http://mepopedia.com/forum/read.php?182,1429,1429#msg-1429 也門町精選咖啡館
店家地址：        台北市康定路19號
聯絡電話：        02-2361-6138
營業時間：        下午1:00-9:30 星期一公休

招牌咖啡：        黃金曼特寧

店家網址：        http://tw.myblog.yahoo.com/cafe-51688

參賽介紹：
精選世界各國及台灣本土優質咖啡生豆.經過人工細心篩選.將咖啡豆中對人體健康有礙的瑕疵豆一一挑除.並由具有20多年烘焙經驗的咖啡師親自烘焙.保證您喝的每一杯都是優質健康的精選咖啡。

本店榮獲2008台北優質咖啡精選30店家，網路票選人氣店家第三名，創意咖啡大賞競賽第二名。是台北市內唯一一家擁有專業咖啡莊園的精選咖啡館，在也門町精選咖啡館.您不僅可以喝到優質健康的好咖啡.還可以看見滿園各式品種的咖啡樹.讓您聞的到咖啡花香.喝到健康優質的好咖啡.更能親手摘下一顆咖啡豆.也門町精選咖啡館歡迎您的蒞臨。

     



咖啡節介紹網頁：
http://www.taipeicoffee.com/coffee_commend_info.php?id=278]]> HP 台北市精品咖啡店 Mon, 07 Sep 2009 21:56:36 +0800 http://mepopedia.com/forum/read.php?182,1427,1427#msg-1427 2009「臺北咖啡節」票選第5名：卡布里 Capri Café (no replies) http://mepopedia.com/forum/read.php?182,1427,1427#msg-1427 卡布里 Capri Café

店家地址：        台北市松江路226巷10之1號
聯絡電話：        02-2571-5815
營業時間：        0900 ~ 1800

招牌咖啡：        義式咖啡

特色介紹：
位在松江路旁的小巷弄內，從店外看去，有一個很布置的很精緻的外用區，進門後，店老板林坤生先生親切的向我打招呼!
表明來意之後，林大哥向我介紹了卡布里的特色，這是一家以輔導店家開店為主的咖啡廚藝學院，所以店內陳列了各式各樣的開店物料、設備，除此之外，這裏其實就是一家不折不扣的咖啡餐飲店!

由於老板娘本身對「手作」非常有興趣，因此店內也有很多拼布、精油手工皂及花藝等作品，而且老板娘可是講師級的水準喔! 除此之外，店內的義式輕食、手工餅乾等，都出自老板娘的巧手，非常值得一試!

其它服務：
1. 店內咖啡使用義大利的咖啡精品—Caffe’ Trombetta, 口感獨特，值得一試!
2. 除了義式咖啡，還有各式單品咖啡、茶飲。
3. 對手工創作有興趣的朋友也可以去看看!







咖啡節介紹網頁：
http://www.taipeicoffee.com/coffee_commend_info.php?id=172]]> HP 台北市精品咖啡店 Mon, 07 Sep 2009 21:16:11 +0800 http://mepopedia.com/forum/read.php?182,1421,1421#msg-1421 2009「臺北咖啡節」票選第7名：豆咖啡 BEANCAFE (no replies) http://mepopedia.com/forum/read.php?182,1421,1421#msg-1421 店家地址：        台北市北投區稻香路79-2號 (往貴子坑方向.近復興崗捷運站)
聯絡電話：        02-2892-3228
營業時間：        10:00 ~ 21:00

招牌咖啡：
1. 老饕最愛單品精選: 百年莊園夏威夷頂級KONA、一級品種火山瓜地馬拉
2. 豆咖啡經典冰咖啡 (濾泡式咖啡+原汁原味黑咖啡冰塊)

店家網址：        http://www.beancafe.com.tw

特色介紹：
坐落於靄靄陽明山腳下，時而天清雲靄，時而霧濛昏黃，小小的豆咖啡，卻知性的被青山緊伴，花鳥簇擁。
慵懶的沙發，沒有! 高檔的裝潢，沒有! 舒服的空調，沒有!

總是對豆咖啡的好朋友感到抱歉，要讓他們常常屈身於小小的屋簷下躲著雨喝著暖暖的咖啡、讓他們自動坐到公車站下讓位給新朋友們。相較於華麗的裝潢，豆咖啡選擇將錢來買更好的生豆，用最低的價錢回報大家；美化，全出自一家人之手，請多包含。至於空調，感恩北投的好空氣以及陽明山吹下來的徐徐微風，自然的幸福。

豆咖啡/BEANCAFE 堅持新鮮現場烘焙的咖啡豆以及最溫和的濾泡式咖啡；無論是花式咖啡或是單品，都是如此要求，只因為在乎您的健康。品嘗咖啡的同時，也品嘗了都市裡早已遺忘的溫暖人情味及陣陣撲鼻而來的烘焙香；遠眺美麗的群山，山嵐、彩虹、歸鳥、晚霞，加上手上的咖啡，早已忘了身在都市的繁忙、喧鬧和緊張。豆咖啡／BEANCAFE 雖然成立於2008年初僅僅一年，卻能得到大家的支持，原因無他，只因豆咖啡最真誠的心獻上最新鮮也最香醇的好咖啡。

「稻香」裡的幸福，在稻香路上的豆咖啡/BEANCAFE 就能感受得到。

其它服務：
現場烘焙精品莊園咖啡豆/宅配團購
現磨耳掛式滴漏咖啡/客製化禮盒
咖啡相關精緻禮品/用品

豆咖啡 BEANCAFE 咖啡節介紹網頁：
http://www.taipeicoffee.com/coffee_commend_info.php?id=57]]> HP 台北市精品咖啡店 Mon, 07 Sep 2009 15:32:21 +0800 http://mepopedia.com/forum/read.php?182,1419,1419#msg-1419 2009「臺北咖啡節」票選第9名：12.88.99 (no replies) http://mepopedia.com/forum/read.php?182,1419,1419#msg-1419 店家地址：        台北市中山區北安路595巷22號
聯絡電話：        02-2532-1189
營業時間：        11:00AM - 10:00PM

招牌咖啡：        心靈咖啡 (莊園級咖啡豆) 冰釀咖啡

店家網址：        http://ioverlove.pixnet.net/blog

參賽介紹：
特殊的冰滴咖啡啡，加上心靈音樂的節奏，放鬆整日來的疲憊。
深醞的義式口感，強烈深厚卻不搶奪音樂心靈的風采。
冰滴咖啡加上心靈音樂的搭配，紓解都市叢林的壓力。
輕鬆而悠閒的環境，讓人不斷還想一來再來。

12.88.99 雖然開又不到短短的三個月，卻有著死忠的客群。
12.88.99 還有著深深的涵義，只有走進 12.88.99，您才能深刻的體會。






12.88.99 咖啡節介紹網頁:
http://www.taipeicoffee.com/coffee_commend_info.php?id=92]]> HP 台北市精品咖啡店 Mon, 07 Sep 2009 08:36:57 +0800 http://mepopedia.com/forum/read.php?182,1418,1418#msg-1418 2009「臺北咖啡節」票選第10名：艾諾瑪咖啡 (no replies) http://mepopedia.com/forum/read.php?182,1418,1418#msg-1418 店家地址：        台北市信義區永吉路267號
聯絡電話：        02-2761-8199
營業時間：        周一到五9:30~23:00 周六日10:00~23:00

招牌咖啡：
極品冰釀冰咖啡/咖啡濃縮精華液，是老闆歷經20年精心鑽研、以純手工萃取的咖啡極品。冰釀冰咖啡香濃、醇厚、順喉、回甘，異於市面冰咖啡。冰釀咖啡濃縮精華液保留香醇原味，具方便性，可 DIY 調製拿鐵，是許多老饕的最愛

咖啡節參賽介紹：
艾諾瑪 Aroma (香醇)之意。店如其名，走進艾諾瑪，香醇道地的手工咖啡香味配上優美的音樂，頓時讓人感受恬靜、自在、溫馨、雅緻，為了追求品嚐咖啡的極致享受與個人的完美主義，夫妻倆始終堅持這傳統老味道，更突顯艾諾瑪的獨特！

從1989年創店迄今，一直秉持著審慎嚴謹的經營態度，無論是咖啡原豆、原物料、食材、水質等都精心嚴選調配，搭配的手工餅乾精緻可口；供應的美味餐點，又附上一杯好咖啡，客人說"有家的感覺"，真是物超所值！因經營咖啡館頗具心得，受聘職訓講師，非常歡迎咖啡同好者一起來探索咖啡領域，更歡迎來艾諾瑪，品嚐香醇、優質又實惠的好咖啡，絕對是幸福加上口福的曼妙咖啡之旅！

其它服務：
1. 供應烘培後 3~5 日之極鮮咖啡豆，呈現咖啡最佳賞味期
2. 招牌水果茶、純手工餅乾，現做餐點；可免費無線上網




咖啡節介紹網頁:
http://www.taipeicoffee.com/coffee_commend_info.php?id=102]]> HP 台北市精品咖啡店 Mon, 07 Sep 2009 08:27:24 +0800 http://mepopedia.com/forum/read.php?182,1377,1377#msg-1377 Cafe Bastille【卡布、Espresso、巧克力布朗尼、烤布蕾】 (2 replies) http://mepopedia.com/forum/read.php?182,1377,1377#msg-1377 這家店室內空間安排的不錯，大部分的桌子皆設有獨立燈光，環境乾淨，是一個頗適合閱讀的場所。[/center]
[center][img]http://f10.wretch.yimg.com/funkylowlive/117/1511451230.jpg[/img]
地址：台北市溫州街91號
電話：02-3365-9728
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[center]【卡布其諾】
奶泡存在感/接觸感普通，上層焦苦感較不明顯，咖啡味中等。
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[center][img]http://f10.wretch.yimg.com/funkylowlive/117/1511451232.jpg[/img][/center]

[center]【Espresso 】
crema感受普通，上半杯入口苦味低無酸，下半杯入口酸味稍高，且有澀味，咖啡渣略多。
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[center][img]http://f10.wretch.yimg.com/funkylowlive/117/1511451234.jpg[/img][/center]

[center]【巧克力布朗尼】
巧克力味道不濃郁，但是整體綿密鬆軟的口感佳。
[img]http://f10.wretch.yimg.com/funkylowlive/117/1511451231.jpg[/img]

【招牌烤布蕾】
焦部顆粒感重，厚度較高，無薄脆感；內部口感冰涼且較為稀濕，口味上，奶蛋香味沒有烤布蕾應有的深刻。
[img]http://f10.wretch.yimg.com/funkylowlive/117/1511451233.jpg[/img][/center]]]> jhroc 台北市精品咖啡店 Thu, 03 Sep 2009 15:54:09 +0800 http://mepopedia.com/forum/read.php?182,1322,1322#msg-1322 [溫州街咖啡館] 雪可屋薇薇特南果 (no replies) http://mepopedia.com/forum/read.php?182,1322,1322#msg-1322
上回喝過雪可屋的Espresso，記得味道也挺獨特，有苦味作基底、有酸味懸在上面，但兩者的比例與關係不是挺高桿就是，不是平行線，像是兩道起伏的波浪，不很穩定，似乎還在培養某種風格，但到底來說，是有個性的味道。今天點的薇薇特南果，一送上來，撲鼻的厚重咖啡香便混著發酵後的果香，想必這杯薇薇特南果不會騙人，必定有薇薇特南果的形狀，雖然感覺起來苦味似乎會太重。啜飲一口，果然很苦，但是該有的果酸味沒有不見，原本期待那在舌尖一點一點的清亮果香閃閃地爆開，但是酸味就只像是飄在漆黑湖面上模模糊糊的薄霧，雖然算是有品質的酸味，等咖啡稍涼了點也沒有變質，不過大抵這生豆本身品質不好，初嚐時澀口的口感以及蘊含在喉頭的雜味都太重，這應該就是薇薇特南果酸味表現打折扣的原因。

瓜地馬拉莊園級薇薇特南果是我很喜歡的豆種，不管是熟豆、也不管是手沖或賽風，香味真的很迷人，濃郁的咖啡香混著類似酒味的果香，口感也還算滑順，不會太酸，苦味也足以滿足喜歡曼特寧的人，但是後勁有時挺強的，要小心，曾經連把熟豆擺在房間裡就讓我失眠了...

今天有看到雪可屋還有哥斯大黎加塔拉珠，下回再來嚐嚐。也推薦各位路過溫州街時來品嚐雪可屋的精品咖啡！]]> gustav 台北市精品咖啡店 Thu, 27 Aug 2009 16:53:07 +0800 http://mepopedia.com/forum/read.php?182,950,950#msg-950 PEG 配個咖啡吧！(六張犁捷運站) (no replies) http://mepopedia.com/forum/read.php?182,950,950#msg-950
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PEG 配個咖啡吧 嘉興街309號 就在六張犁捷運站旁邊
也有無線上網 店裡的咖啡是走精品路線 衣索比亞耶加雪菲G1級別家店喝不到，價錢還比人家低
老闆(我學長)是在做功德的吧....我好怕以後喝不到~大家多去捧場XD
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danny 在他的 blog 也寫了一篇〈PEG 烘豆學習記〉。]]> HP 台北市精品咖啡店 Wed, 15 Jul 2009 03:57:37 +0800